何年も前から話題になっていました「ふるさと納税」
今年は思い切って（えらい大袈裟ですが）
してみました。
さてどこに寄付するかですが
やっぱり魅力は御礼についてくる特産品です
と言うことで
我が家でも
てなことで
納税したのは確か４月
壱万円也
月日が流れ
届きました山形県天童市
佐藤錦 さくらんぼ １キログラム
本場山形のさくらんぼ
山形特有の気候条件が甘味と酸味の微妙な風味を生み出し
バランスのとれた美味しさをかもしだすんだそうです
ば～ば Ｆちゃん 姫ちゃんファミリー そして 我が家
分けっ子したらほんの少しになりましたが
な～んだか 幸せ気分になりました
今日は宿題のマンガグリルに挑戦しました
ちょっと若いめに仕上げておきましたよ
似てても似てなくても
楽しめます
マジックパール カル って？
知ってる人は知っている
知らない人はなんの事？
私は知りませんでした
２個入りのネットに入ったただのゆで卵です
東京のおみやげって娘が戴いたんですよ！
おみやげに卵？
これです！
味付きゆで卵（そう菜）とあります
程よい塩味にちょうど良い茹で具合で美味しいじゃありませんか～
どうやって味付けしてあるのでしょうか
外から見れば全く普通のゆで卵ですよ
JR ＫＩＯＳＫ で売っているそうです
もう何年も前から販売されているそうなんですが買った事ありませんでした
そういえば昔ネットに入ったゆで卵に塩の袋がついていて
列車に乗り込む前に買って旅の途中で仲間と食べたのを思い出しました
殻をむきながらぺちゃくちゃおしゃべり
そう今と違って
もっとゆっくりゆったりした旅でしたものね
そして卵はご馳走で嬉しかったですね
今はコンビニでも売っているそうですが
東京駅ＫＩＯＳＫのマジックパール カルが
一番美味しいとのこと(*^。^*)
御馳走様でした
ちなみに作り方は
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卵の殻には目に見えない小さな穴がたくさん開いています。 そのため、ゆでたての卵を熱いうちに、冷たい飽和食塩水につけこみますと 浸透圧によって、塩味がつきます。工場ではこの工程を短時間でできるように、圧力を併用して 「塩味つきゆでたまご」を作っています。 ご家庭でも、一晩塩水につけておけば、塩味付ゆでたまごを作る事ができます。 |
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■作り方 |
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1. |
お鍋に塩（小さじ2）と卵を入れ、卵が すっぽりとかぶるくらいの水を注いで、 10～12分ゆでます。 |
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2. |
フタ付の容器に、卵がまた すっぽりとかぶるくらいの冷たく冷やした濃い塩水（塩がお水に溶かしていって、とけきらずに下に塩が残るくらいの濃さ）を作っておきます。 |
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3. |
ゆであがった卵を、熱いまま2の塩水の中に浸し、そのまま容器にフタをします。 |
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4. |
一晩寝かせればできあがりです。 |
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ポイント： |
冷蔵庫から出したすぐの卵をゆでたまごにすると、殻が割れやすくなりますので、少し室温にもどしてから茹でてください。 |
イセデリカ（株）
なんだか理科の実験の様
久しぶりのブログです
「忙しいから~」っていうのはホント言い訳です
おさぼりです
第２回広島ロハスフェスタ
今年もＥＫワゴンにいっぱい作品積み込んで
行ってきました
朝５時スタート
会場は原爆ドーム近くの広島市民球場です
午前中に商品搬入してＦちゃんと
世界遺産宮島の厳島神社へgo
まずはフェリー乗車前に宮島口で腹ごしらえ
Ｓちゃんから「あなご飯は「うえの」が美味しいからね」って！
３０分待ったかい有り
今までのあなごのイメージ 一変です
歯ごたえ弾力ありあなごだしで炊いたご飯が又美味しい
いよいよ宮島口からＪＲ宮島フェリーに乗船して厳島神社へ
お天気快晴なり
海から眺めた大鳥居
この大鳥居柱が地中に埋められているわけでなく６０トンの鳥居の重みで立っているんだとか
鳥居だけでなく社殿も同様 どんな風雨にも倒れたり浸水したことがないそうです
またまた
神の使いとして大切にされている鹿ですが
観光客から貰ったのか奪ったのかわかりませんが
お菓子の袋をもぐもぐ 大丈夫かな～
やっぱり宮島と言えば しゃもじ です
と言うわけで
広島１日目は
「神の島」元祖パワースポットを訪れパワー一杯いただきました
