パセリなんてそんなもりもり食うもんじゃないよね。1株あったらいいので種からはやらない。このパセリ、実は2年草なのだ。寒さには強いが暑さには弱い。
植えた年の冬はもちろん越せるが次の年の夏は越せない。まあ、春植えと秋植えで少し違うみたいだけど。
去年は植えなかったのだが、一昨年植えたものの残骸からヤーコンが発生した。
ちゃんとできている。この、ヤーコンもあまり食べたことない人が多かろうが、
生で食べられる。ネットでは梨のような食感と書いてあるものもあるが、ワタシに言わせると土臭い梨だ。（爆）
去年のお正月前。食べるためのクワイのパックを食べずに春に植えてみた。
ちゃんと育った。食べられる大きさになってるかどうかはまだ掘ってないので不明。茎は白く枯れている。
金柑が初収穫できました。植えて４年目だっけか。２個だけだけど。(^_^;)
いろいろ植えたのがそろそろ４年目を迎えて少しずつ実がなりはじめています。
掘らなくちゃならないものがいろいろある。キクイモは大量にあるし、まあそれは来年２月頃までは大丈夫だけどヤーコンだとか、勝手に生えてきたショウガとか、クワイとか寒さにやられる前に掘らなくちゃ。