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神川発ハンバーグ ブログ

埼玉県神川町の人気ハンバーグ店「康/やす」のブログ

年末年始のお知らせ

2011年12月18日 | ハンバーグ屋の日記
年末年始のお知らせ
今年は火事の出発でした。
でも1年間頑張りました
今年1年ありがとうございました

年末は31日よりお休みを頂きまして
正月1/1,1/2、1/3と休みます。

1/4から平常営業いたしますよろしくお願いします。
12/23.24.は、オードブル等ご予約ありましたら、
早めにお願いいたします。
混雑が予想されます。

テレビのニュースで

2011年12月07日 | ハンバーグ屋の日記
いつもお読みいただきましてありがとうございます
昨日ニュースを見ていたら特集で、銀座の飲食店を紹介してました。
私が東京で修行をしていた頃勉強のため何度か通っていた現在建て替え中の
歌舞伎座裏のシチュー専門店の「銀の・・・」さんが登場していました。
私が通っていた頃は、昭和47~48年頃だと思いますが、今でも健在で
営業を続けているんだなと懐かしく見させていただきました。

その頃学んだか銀座の「レン・・・屋」さん、荻窪の「こけ・・」さん等
通ったことそれらの店を参考に自分のシチューを作って完成させたのだと思います。

早場米終了

2011年12月02日 | ハンバーグ屋の日記
いつもお読みいただきましてありがとうございます
当店では千葉県産の早場米を使用していましたが
いよいよ終了し今度は栃木産のコシヒカリを使用します

不景気の中遠くからのご来店もありまして本当にありがとうございます
現在メニューにありますま牛すじ肉のカレーですが今日で販売中止となりました
ごひいきにして下さったお客様ありがとうございました。
また機会があれば何か違うメニューを考えたいと思います

12月はクリスマスで、オードブルなど混雑が予想されます
お早めにご予約ください。
時間帯が重なればご希望にそえないこともございます。