今年もありがとうございました

今年もありがとうございました

一年早いですね。

腰痛に悩まされた一年でしたが、美味しいものをつくる成果はありました。

来年もがんばりたいと思います。

どうか来年もよろしくお願いいたします

年末年始のお休みですが、

１２・３０から１・３日まで、となります。

よろしくお願いします

ちりめん山椒の味

以前友人から、お土産にいただいたちりめん山椒の味が
忘れられないでいた。

先日久しぶりに友人宅で、飲んだときにちりめんじゃこに山椒が入った佃煮が、出されました。

それが、私が、食べたかった、味だったのです。

どうしたのか聞くと、ちりめんじゃこを、取り寄せて自分で作ったとのこと

早速、作り方を聞いて、みると、材料があるので、あげると言うので頂いて、

家に帰りすぐに作ってみたところ絶品ができました。

これをヒントにお正月ように何か作ろうかなと思います。

やあ

料理のレパートリーが一つ増えた感じですね。