日本橋にある離島キッチンに向けて出発します。 今、ジェットフォイルに乗り込みました。 ...

今回のイベントでタグをつけてとか、インフルエンサーなるものの存在を認識しましたけれど、...

明日からの現場、日本橋の離島キッチンに着きました。 佐渡よりはるかに暖かいですが...

昨日は現地確認、スタッフとの打ち合わせ。それから一度ホテルに戻り佐渡繋がりのみんなと会...

バタバタとしていてブログ更新していませんでした。 これから夜の部です。 また。

昨日は参加してくれた同級生たちと二次会。 浅草橋で遅くまで盛り上がりました。 ホテルに帰...

体調もよくなく、ポーカーフェイスでニコニコしてすべての牡蠣も終了しました。 急いで片付...

今日は朝からイベントで居なかった間の仕事やら、片付けやら、月末で問屋の集金や、牡蠣の千...

伊豆の丹羽さんから送られてきたイセエビ。 僕が日本橋に行っていた時に届きましたが、そこは...

今朝は６時前からナガモの出荷のお手伝い。ナガモ漁に出た人から当番でお手伝いすることになってます。冷蔵庫からこのナガモ、箱込みで15キロありますが30箱以上積み込みます。まだ、...