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魚信伝心ブログ
ナス
#夏
#ナス
#揚げ浸し
料理
2021-07-13 17:44:13
夏です。ナスの美味しい季節です。
ナスの揚げ浸したくさん作ってもすぐなくなります。
ピーマンやカボチャ、アスパラなども一瞬に揚げると彩りもいいですよね。
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成11年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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