今晩は長女が胃腸炎なのか夕方吐いたので病院へ。
次男が胃腸炎だったので可能性大。
嫁も夕飯を作る時間が限られたので沢山あったサザエを茹でて
固いところだけを乱切りにしてニンニクバターで、本しめじと一緒に１２個ばかりソテーしました。
向こうに見えるのは茹でたサザエの白ケツだけを選ったもの。
シタダミ（標準和名「シッタカ」）も同じだけれど一番奥の端の部分（ケツ）が緑のは苦くて
白いものはクリーミーな味がするんですよ。ほんと。
こんな量のサザエ、お江戸で食べたらいくらになるんだろう？
佐渡っていいよな～。
