『現地発おいしい台湾朝・昼・晩』 小河知惠子著 春陽堂書店刊

『現地発おいしい台湾朝・昼・晩』 小河知惠子著 春陽堂書店刊、読了。

台湾の食を扱った本としては、白眉の出来かも。
レシピは蛇足な気もするが、台湾特有の調理器具紹介とかは面白い。