茗荷

昨日のトマトうどんに茗荷があればなぁと思ったので
畑に行ったとき探してみた。

昨年までプランターで作っていた茗荷を今年の春から
畑に地植えしたのだ。

それが里芋の蔭に隠れて、根元を見ることも無く
毎日遠くから水遣りしていただけ。

里芋の畝廻りはもう草だらけだし、、。(^^;

今日は、汗をかきながらその草取りをして
なんとか茗荷にたどり着いた。

根元を探ってみると、、じゃ～ん、ありました。
こんなのが。(^^;

　　

もう花の咲いているのもあって、かなり前から使えたんだわ。(^^;

今夕は、これとトマトと子葱を微塵に切って冷や奴にトッピング。
上からイタリアンドレッシングをタラリと。

何故だかトマトと茗荷とイタリアンドレッシングの取り合わせって抜群！

冷や奴にはコレでっせ。(^^;

 

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