サツマイモの季節到来

これからはサツマイモがおいしい季節です。私はイモ類の中で一番好きかもしれません。
私の母もサツマイモが私以上に大好きで、特に天ぷらが大好物です。野菜の天ぷらなどを作るときも、
いつも自分用にサツマイモの天ぷらを作っていました。
今もスーパーのお惣菜売り場で見かけると買ってしまうそうです。
私はちょっと工夫して、スイートポテトコロッケを作ります。
サツマイモにベーコンとコーンを加えて、マヨネーズで和えてからまとめて、油で揚げます。クリームコロッケのようになり、
家族の間でも大好評です。
この他に、大学イモなどもよく作ります。いつの間にかなくなっていますね。
最近は「安納芋」といって、中がオレンジ色のイモで、とても甘くもちっとした食感のものが人気のようですね。

朝は起き上がれない

朝は起き上がれない
昔っから、朝が苦手です。
年をとれば朝起きられると思っていましたが、
全然起きられません。
眠いというよりも、起き上がれないといった方が正しいかもしれません。
目は覚めているんだけど、布団からでられない。
血圧は低いのでそのせいかと思っていますが、
なかなか起き上がれないのは問題です。
目覚ましを止めてから、
一時間くらい布団でもぞもぞしています。
ようやっと起き上がれるかなと思って体を起こすと
フラフラです。
目が覚めてすぐに起きられるひとが不思議ですね。
夜早く寝ても、遅く寝ても、どっちでも朝が起き上がれない。
布団の中で少し運動しようかしら。
からだが温まれば起きられるかな。
そもそも、睡眠の質が悪いのかな。
運動不足かな。
なんとか朝起きたいと思う。
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