さてさて、大晦日は『おそば』ということで
朝早くから蕎麦汁つくり♪
煮物やパスタにも使えるソースなので作るときは多めに♪
では、残り少ない今年を楽しみたいと思います（＾＾
じゃ、また！
Ｇ．
朝早くから蕎麦汁つくり♪
煮物やパスタにも使えるソースなので作るときは多めに♪
では、残り少ない今年を楽しみたいと思います（＾＾
じゃ、また！
Ｇ．
お蔭様で『柘榴のヘッドスパ』好評です（＾＾
Ｏ様より黒糖をたくさん頂いたので
「つゆ」をつくることに。。。
醤油、日本酒、みりん
鰹節たっぷり、干し椎茸たっぷり×2、昆布たっぷり
醤油1Ｌくらい入れますが
なんだかんだで半分くらいになってしまいます（＾＾；
弱火でしっかり煮込んだら
黒糖を１５０ｇ投入して
一煮立ちで完成♪
かなり濃い目の自家製だし醤油
使い道の幅が広いので常備しておくといいですね（＾＾
そういや、冬になったらリベンジすると決めていた
シフォンケーキ！！
がんばらねば！！！
じゃ、また！
Ｇ．
Ｏ様より黒糖をたくさん頂いたので
「つゆ」をつくることに。。。
醤油、日本酒、みりん
鰹節たっぷり、干し椎茸たっぷり×2、昆布たっぷり
醤油1Ｌくらい入れますが
なんだかんだで半分くらいになってしまいます（＾＾；
弱火でしっかり煮込んだら
黒糖を１５０ｇ投入して
一煮立ちで完成♪
かなり濃い目の自家製だし醤油
使い道の幅が広いので常備しておくといいですね（＾＾
そういや、冬になったらリベンジすると決めていた
シフォンケーキ！！
がんばらねば！！！
じゃ、また！
Ｇ．
こんにちは
お腹がすいた状態でスーパーに行ってはいけませんね（＞＜）
大きさといい形といい、つい買ってしまったフランスパン
チーズも買って
サンドイッチにして頂きました（＾＾
そして。。。
あまったパンは翌日のデザート♪
ええ、アマゾンから届いたこやつで
外はカリっと中はふわっふわなおいしさです（＾＾
で、テンションがあがった結果
ローストビーフ、こんかいはフライパンで
ソースもね
サラダにもなぜか肉。。。
きくらげと青梗菜のガーリック炒め
生姜たっぷりのかつおのたたき
じゃ、また！！
Ｇ．
本日の午後はお休みいたします
Ｋ様ありがとうございます
喜んで食べてます（＾＾
お腹がすいた状態でスーパーに行ってはいけませんね（＞＜）
大きさといい形といい、つい買ってしまったフランスパン
チーズも買って
サンドイッチにして頂きました（＾＾
そして。。。
あまったパンは翌日のデザート♪
ええ、アマゾンから届いたこやつで
外はカリっと中はふわっふわなおいしさです（＾＾
で、テンションがあがった結果
ローストビーフ、こんかいはフライパンで
ソースもね
サラダにもなぜか肉。。。
きくらげと青梗菜のガーリック炒め
生姜たっぷりのかつおのたたき
じゃ、また！！
Ｇ．
本日の午後はお休みいたします
Ｋ様ありがとうございます
喜んで食べてます（＾＾
さてさて遅くなってしまった夕飯
冷蔵庫の中は見事にエコ。。。
買出しに行かないとね（＾＾；
ほんじゃ～パスタにでもするか
お湯を沸かしつつ
具は茄子ぐらい、、、んにゃ！秋茄子はおいしい！！
どれどれパスタっと。。。
おっ、ペンネがイイ感じの残り具合
これでいいや！
味付けは味噌＆お酒＆みりん＆ブルーチーズ♪
茹で上がったペンネと絡めつつ
こりゃ～ワインだったな～～
お皿に盛り付けたら彩が寂しいので
ストック薬味！！
大葉、茗荷、葱、大根、人参、生姜、カイワレ大根を刻んだヤツを
どっさりのせたら完成（＾＾
長野味噌とブルーチーズも合いますね～～
じゃ、また！
素敵な日曜日を～～～～～！
Ｇ．
冷蔵庫の中は見事にエコ。。。
買出しに行かないとね（＾＾；
ほんじゃ～パスタにでもするか
お湯を沸かしつつ
具は茄子ぐらい、、、んにゃ！秋茄子はおいしい！！
どれどれパスタっと。。。
おっ、ペンネがイイ感じの残り具合
これでいいや！
味付けは味噌＆お酒＆みりん＆ブルーチーズ♪
茹で上がったペンネと絡めつつ
こりゃ～ワインだったな～～
お皿に盛り付けたら彩が寂しいので
ストック薬味！！
大葉、茗荷、葱、大根、人参、生姜、カイワレ大根を刻んだヤツを
どっさりのせたら完成（＾＾
長野味噌とブルーチーズも合いますね～～
じゃ、また！
素敵な日曜日を～～～～～！
Ｇ．
さてとネーミングに惹かれて買ったお酒
ぐいぐい頂いております（＾＾
もぐら＠焼酎って面白いですよね～
日本酒より焼酎のほうがネーミングが面白いのが多い気がする！
成長期のヤツのためお肉
サラダと
ポテトのチーズ焼き
ええ
グラタンの予定が生クリームと牛乳を入れ忘れましてね。。。。。。
しかしだバット
これはおつまみに最高♪
ん
ライスが無い。。。。。。
残り１０分、和風パスタならいける！！
そして昨日忘れた
お芋のデザート♪
むむ、仕事の話ココのところ書いていませんね（汗
カラー剤の新しくなりそうです
ハナヘナで染めてい爺も染めてみましたが
従来のカラーより低刺激でした～！
これは後ほど。。。
じゃ、また！
素敵な週末を～（＾＾
ぐいぐい頂いております（＾＾
もぐら＠焼酎って面白いですよね～
日本酒より焼酎のほうがネーミングが面白いのが多い気がする！
成長期のヤツのためお肉
サラダと
ポテトのチーズ焼き
ええ
グラタンの予定が生クリームと牛乳を入れ忘れましてね。。。。。。
しかしだバット
これはおつまみに最高♪
ん
ライスが無い。。。。。。
残り１０分、和風パスタならいける！！
そして昨日忘れた
お芋のデザート♪
むむ、仕事の話ココのところ書いていませんね（汗
カラー剤の新しくなりそうです
ハナヘナで染めてい爺も染めてみましたが
従来のカラーより低刺激でした～！
これは後ほど。。。
じゃ、また！
素敵な週末を～（＾＾
裏ごしが大変なので敬遠していたデザート
あんな大変な思いは。。。ってね
そしたら、人様に上げるわけでもなし
どうせ自分達で食べるもんだから
ハンドミキサーでいいのでは！？
ということで久しぶりのお芋のデザート♪
お芋を湯でいる間にシロップつくり
毎度思うのだけれど
砂糖の量ってハンパないよね（汗
型に入れて冷ましている間に
ミキサー登場！！
うん
かなり楽（＾＾
生クリーム、牛乳も投入
ぼーるに用意していた卵達と混ぜて
型に流し込んだら
オーブンで湯煎して荒熱をとって
冷蔵庫で冷やしたら完成（＾＾
でも
ホクホクの状態もこれまた『あり』！！
ゆるりと芋焼酎と頂きました
う～～ん、あきですねぇ～～
じゃ、また！
あっ、昨日のキャッチボールにちらりと看板犬載ってたんです（＾＾
Ｇ．
あんな大変な思いは。。。ってね
そしたら、人様に上げるわけでもなし
どうせ自分達で食べるもんだから
ハンドミキサーでいいのでは！？
ということで久しぶりのお芋のデザート♪
お芋を湯でいる間にシロップつくり
毎度思うのだけれど
砂糖の量ってハンパないよね（汗
型に入れて冷ましている間に
ミキサー登場！！
うん
かなり楽（＾＾
生クリーム、牛乳も投入
ぼーるに用意していた卵達と混ぜて
型に流し込んだら
オーブンで湯煎して荒熱をとって
冷蔵庫で冷やしたら完成（＾＾
でも
ホクホクの状態もこれまた『あり』！！
ゆるりと芋焼酎と頂きました
う～～ん、あきですねぇ～～
じゃ、また！
あっ、昨日のキャッチボールにちらりと看板犬載ってたんです（＾＾
Ｇ．
今日から３連休の方羨ましいです！！
お仕事の方、ともに頑張りましょう！！
チビ助の弁当が３日続き
よし、ど～せならだしまき卵を上手くなってやろうと
秘かに練習がてら（＾＾；
うん
やっぱ３日目が一番うまくいった♪
ええ
そしてそんなうまくいった日ですが
あやつ、買ったばかりの弁当箱壊しやがった。。。。。。
朝からと～～～～い目をしてしまった土曜日です
さて愚痴ったところで
先日の『ブラックソルト』に感動して
早速注文しました
彩のイイ感じにしたっかたので
人参、黄パプリカ、ピーマンを刻んで、茹でて
レタスはバリバリちぎって
お肉は焼いて、冷まして
バジルソースにオリーブオイルを足して
白身魚によく合うソースをかけて
ブラックソルトを振り掛ければ
前菜の出来上がり♪
余っていた海老のソースに生トマト、ケチャップを足して
茹で上がったペンネに絡めて
パルジャミーノレッジャーノを削りいれて
旨みを足して（＾＾
ポークチョップ
漬け込んでいた豚肉さん
筋は切って背でたたいてね
で、ソテーして軽く煮込んで完成♪
でも最近はアジのたたきでちびちび飲むのが好き（＾＾
じゃ、また！
Ｇ．
お仕事の方、ともに頑張りましょう！！
チビ助の弁当が３日続き
よし、ど～せならだしまき卵を上手くなってやろうと
秘かに練習がてら（＾＾；
うん
やっぱ３日目が一番うまくいった♪
ええ
そしてそんなうまくいった日ですが
あやつ、買ったばかりの弁当箱壊しやがった。。。。。。
朝からと～～～～い目をしてしまった土曜日です
さて愚痴ったところで
先日の『ブラックソルト』に感動して
早速注文しました
彩のイイ感じにしたっかたので
人参、黄パプリカ、ピーマンを刻んで、茹でて
レタスはバリバリちぎって
お肉は焼いて、冷まして
バジルソースにオリーブオイルを足して
白身魚によく合うソースをかけて
ブラックソルトを振り掛ければ
前菜の出来上がり♪
余っていた海老のソースに生トマト、ケチャップを足して
茹で上がったペンネに絡めて
パルジャミーノレッジャーノを削りいれて
旨みを足して（＾＾
ポークチョップ
漬け込んでいた豚肉さん
筋は切って背でたたいてね
で、ソテーして軽く煮込んで完成♪
でも最近はアジのたたきでちびちび飲むのが好き（＾＾
じゃ、また！
Ｇ．
夕食＆ツマミ♪
手羽先は下味をつけるのに
今回のバージョンは醤油、みりん、大蒜、生姜
で、漬け込んでいる間に
秋刀魚を３枚に下ろして
皮目には強め、身のほうは弱めに塩を振って
バットで寝かしておく
しかし、これ、
骨抜きが若干めんど～だがガンバ！！
キャベツでも刻んで時間をつぶして。。。と
酢で塩を流したら、お酢に浸す。。。。。
手羽先は揚げ始めて
秋刀魚の塩焼きもスタート
大根おろしもね（＾＾
手羽先は二度揚げで油を切っているときに
ガリガリッと黒胡椒をふりかけて
ちょいとスパイシーに
お酢で〆た秋刀魚は軽く皮に焦げ目が付く程度に焼いて
一口サイズに切って完成
〆秋刀魚のあぶり焼き
いやいや、このネーミングだけでお酒がすすみそうです（＾＾；
じゃ、また！
Ｇ．
手羽先は下味をつけるのに
今回のバージョンは醤油、みりん、大蒜、生姜
で、漬け込んでいる間に
秋刀魚を３枚に下ろして
皮目には強め、身のほうは弱めに塩を振って
バットで寝かしておく
しかし、これ、
骨抜きが若干めんど～だがガンバ！！
キャベツでも刻んで時間をつぶして。。。と
酢で塩を流したら、お酢に浸す。。。。。
手羽先は揚げ始めて
秋刀魚の塩焼きもスタート
大根おろしもね（＾＾
手羽先は二度揚げで油を切っているときに
ガリガリッと黒胡椒をふりかけて
ちょいとスパイシーに
お酢で〆た秋刀魚は軽く皮に焦げ目が付く程度に焼いて
一口サイズに切って完成
〆秋刀魚のあぶり焼き
いやいや、このネーミングだけでお酒がすすみそうです（＾＾；
じゃ、また！
Ｇ．
先日買った雑誌に載っていた料理
早速作ってみた（＾＾
塩をすり込んだ塊肉を２，３日寝かして
ぐらぐらに茹だった鍋に投入
表面に熱が入ったら
あとは弱火で一時間。。。
タレは
葱、生姜、ニンニク、茗荷のみじん切り
醤油、酢、砂糖
時間はかかるが手間はかからない
それでいて
なかなかな一品に仕上がるので
覚えておくと便利かも！？
じゃ、また！
ｇ。
早速作ってみた（＾＾
塩をすり込んだ塊肉を２，３日寝かして
ぐらぐらに茹だった鍋に投入
表面に熱が入ったら
あとは弱火で一時間。。。
タレは
葱、生姜、ニンニク、茗荷のみじん切り
醤油、酢、砂糖
時間はかかるが手間はかからない
それでいて
なかなかな一品に仕上がるので
覚えておくと便利かも！？
じゃ、また！
ｇ。
こんにちは
おすすめのドリンクの写真
よく混ぜてお召し上がりくださいね♪
今日は始業式
長い夏休みから親は解放されます（＾＾；
学校に感謝！
給食に感謝！！
ここのところ私の胃袋が
『パスタをよこせっ！』
の連呼でしてね（汗
ええ
私も自分がかわいいモンでして
作りました
玉ねぎを２個ばかしみじん切り
蜂蜜とともに炒め始まり
小一時間かけてラーメンどんぶり一杯分のソース
お手製トマトとニンニクのパスタ濃い目を完成！
茹で上がったパスタとソースを絡めて
パルジャミーノレッジャーノをたっぷりと削りいれて出来上がり♪
そうそう、この味が恋しかった。。。
ついでにグリルでじっくりと焼いた塩味の鳥もも肉も
アボガドディップをつくって
塩ダレをそえて
レタスをたんまりちぎって終了！
夏のキッチン、まさに料理は格闘技
汗だくです（＞＜）
じゃ、また！
今日も素敵な一日でありますように。。。
茨城県日立市 予約貸切制ヘアーサロン G.
0294－38－5908
メール予約
当店は完全予約制の貸切制サロンです
ゆったりとした時間をお過ごしください...
＜タグ＞
北茨城 高萩 日立 東海 ひたちなか 水戸 理 美容室 メンズ
縮毛矯正 失敗 補修矯正 クリープパーマ ヘナ
天然100パーセントハーブ 子供 赤ちゃん筆 カット 隠れ家
プライベートサロン ゴールデンレトリーバー トイプードル
ペット シャンティ ニルヴァーナシャンプー
ルーラトリートメント ヘッドスパ ホホバオイル
炭酸美白パック
おすすめのドリンクの写真
よく混ぜてお召し上がりくださいね♪
今日は始業式
長い夏休みから親は解放されます（＾＾；
学校に感謝！
給食に感謝！！
ここのところ私の胃袋が
『パスタをよこせっ！』
の連呼でしてね（汗
ええ
私も自分がかわいいモンでして
作りました
玉ねぎを２個ばかしみじん切り
蜂蜜とともに炒め始まり
小一時間かけてラーメンどんぶり一杯分のソース
お手製トマトとニンニクのパスタ濃い目を完成！
茹で上がったパスタとソースを絡めて
パルジャミーノレッジャーノをたっぷりと削りいれて出来上がり♪
そうそう、この味が恋しかった。。。
ついでにグリルでじっくりと焼いた塩味の鳥もも肉も
アボガドディップをつくって
塩ダレをそえて
レタスをたんまりちぎって終了！
夏のキッチン、まさに料理は格闘技
汗だくです（＞＜）
じゃ、また！
今日も素敵な一日でありますように。。。
茨城県日立市 予約貸切制ヘアーサロン G.
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