魚のほうが好きなの。。。

植木に水をあげようと


ホースを準備している間の数分間で


くるぶし付近を６箇所も



蚊にやられたとです！



飛ぶやつは苦手です.......






基本的にはバットで仕込みますが


今回は





ええ、また肉です


さっぱりと葱でね







オリーブオイルをかけてもかけなくても


大丈夫


おかずにもツマミにもなる味です♪








ナスもおいしいですね～








まだまだ暑いですが


今日もあなたにとって楽しい一日でありますように（＾＾



じゃ、また！


　　　　　　　　G.

スタミナ料理

何の疲れだかわからないが


身体がダリ～ぜっ！


んなときは、スタミナ料理で♪


夏と言えばゴーヤ！


縦切りもお勧め





レバーもね






大根おろしで下ごしらえをして



チャーして、お好みの味付けをして



そう、夏は辛目がイイ！（ツマミににもイイ！



なので、こいつも入れて













豚ミンパワーもｗｗ






しょうが焼き（ピリ辛）（＾＾



お野菜もしっかりとね～







暑い夏も身体に気をつけて楽しみましょう（＾＾



じゃ、また！


　　　　　　　　G.

肉１．４キロ♪

♪お～にくおにく♪

パンツが３本も入らなくなり

もうやせると言いながら


肉料理ｗｗ


いかん、まっしぐらコースやん。。。







ＢＢＱで活躍しそうなタレを作って冷蔵庫で漬け込みます


もう一枚は普通に焼きで






焼くまでにしっかりと室温に戻すのが大事♪


時間はかかるけれどおいしいモンのため


じっと我慢の子（＾＾



その間にコールスローにレタスと玉ねぎのサラダ♪

野菜もしっかり


しっかり採らないとね




おし



ビールを飲みながら焼くぜ！







もう一個はグリルでね♪



ステーキは適当に切って盛っておしまい



かたや、薄切り（？）にしてケッパー＆葱をちらして


オリーブオイルをまわしかけて


塩コショー








スタミナつけてこの夏を乗り切るぜっ！




胃薬も飲んだぜっ！！





年は間違いないぜっっ！！！




じゃ、また！



Ｇ．

料理

昨日はサンドアート＆劇場型花火＠河原子！


花火を見ようと駐車場に向かう際に


足をぶつけて


流血したのはここだけの話。。。





暑いのに揚げ物。。。





薬味がいっぱいにしたかったのですが


オチビも食べるので極軽めでね


出汁が大事です♪


そのだしも使って肉野菜炒め


お肉は三種類で味付けも三種類ｗｗ


ニンジンはさっと茹でてね



箸休め




サラダ





おまけのツマミ








夏ばてしないようにガンバ！！



明日は中野で講習会に参加してきます


中野と言えば




そう



『石松』ですね


今回はいけるかな？？？？？



じゃ、また！



　　　　　　　　　　　　Ｇ．

天ぷら

痩せようとしているのに


何でこんな料理をしてしまっているのだろう（汗







困ったもんだ






揚げたてっておいしい


そして


次の日の甘辛く煮たやつも好き♪


ご飯がすすむ君に変身（＾＾




。。。。。。痩せないな、こりゃ





ついでに







こんなんまで・・・・・作ってるし




それいけＤ！！






うきゃ～～～楽しみ　＞＜




じゃ、また！



　　　　　　　　　　　Ｇ．






Ｏ様ありがとうございます
大切に飲ませていただきます♪

晩飯

先日の勉強会が早く終わったので

肉でも漬け込んでおきましょうね（＾＾



そうそう、白ワインも飲もうっと♪

激安ワイン！ですが...



ワインを必死に開けていたらオチビが


『ちちさん、何かいいことあったの？』って



『．．．まぁね』


ワインってそんな感じに映るんだね～（＾＾；



時間があるときはやっぱこれだね





うっ、写真写りは悪いけどおいしい煮魚です！！


キッチンドランカーばりに飲みながらね♪


あとは


水餃子！！もいってみよう！


冷凍していた餃子を使って、薬味好きなミー助のためにもドサッとね






最後にお肉を焼いて～～



私用にワサビをつけて～～







箸休めは自家製浅漬け♪






デザートはスイカ




季節物はいいですね～～



こんな感じで

相変わらず料理も楽しんでいます（＾＾



じゃ、また！！




本日もブラボーな時に気が付く一日でありますように


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当店は完全予約制の貸切制サロンです

ゆったりとした時間をお過ごしください...






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そんな宿題があるんですか．．．

こんにちは


日立市Ｇ．料理部のおっちゃんです


先日





なる素敵な頂き物O様ありがとうございます♪


そんなわけで夜はルービーだな、なんて一人ウキウキしていたんです


ええ


そんなお年です


で、仕事が終わってルンルンで家に帰ると


チビ助からの通達！！！


『宿題で料理を手伝って写真を撮る』



？？？



今日はコイツでルービーで．．．



あぁ～～～～



聞こえる、私の希望の崩れる音が...


そんな小芝居を挟みつつ、しぁや～ない一緒に作るか！


お肉は冷蔵庫からストーブの近くに置いといて


野菜を切ってね♪


チンゲンサイ、キャベツ、せりね


切り方は教えたよね


失敗したら責任とって全部あんたが食べなさいね♪♪


いい時間がかかってくれてお肉も室温になってます！


塩コショウして焼いてね


大きななべにたぷーりの水、塩も入れてね


トマトソースはおいらが作るので肉を一口大にカットしてね


メモしたら手ー洗ってな！


ほい、そしたら軽く煮込んでいって


パスタも投入ね


そそ、ひねってね♪



お肉はソースと共にさらにのせてチーズをこぼれるくらいのっけて


レンジね～





パスタもできた！








和風ツナパスタ！！



これで宿題は大丈夫だね（汗


山ちゃんの手羽もグリルで軽く焼いて




ルービー、ルービーの予定が



結局またワインを空けてしまった...



休刊日はいつ？








じゃ、また！



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疲れた体には

今年も残すところあと二日ですね～


今日からお休みに入った方も多いと思います！


年末年始はお酒をも飲む機会が


とても多いですよね～


肝臓も休ませてくださいね♪



えっ




なんですって？





『お前が言うなっ！』




ですって！？




なんてストレートな...



胸に響いて



肝臓に悪いのでやめてくださいまし！




こんにちは


晦日になってもミニコントしているＧ.です




えっ



そういやチビはど～した、ですか？



ええ、ええ、






ヤツが背中でいろいろ教えていると思います（笑




そんな様子を眺めていたらですよ



あ～た！



ミー助さんから『甘いもの』のオーダーが入りましてね




パンケーキ






最近は薄めに作って生クリームに付けて食べるのが



お気に入り♪


でね、生クリームは甘さは控えめの





『硬め』がすき！！








疲れた体には甘いもんですね～




じゃ、また！！






や




Ｋ様ありがとうございます
また来年お会いできるのを楽しみにしております！




そんなこんなで

とにもかくにも

後二日です！！！！！！


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ドカ食い

「これ、市場で買ってきたの」


ぶっといタコの足が入ったビニール袋



「ありがとうございます」



普段だったら刺身でつまみにしたら最高♪



酒がうまいぜ！！




ナンだけど、今はちょーっと控えてるの



ワシ。




あ～～、チャーハンにしたろ！




タコの柔らか煮も考えたけど時間がないし



なんだかドカ食いしたい気分やし




ってなると数少ないレパトーリーではチャーハンしかない




ラーメン丼いっぱいのチャーハン...



後半は気合でいただきました



で次の日



煮込みとタコの差し入れ.....




なにゆえ酒を控えようとするとこうなるのか



複雑な思いの中、おいしくいただきました




母上、ワシ年末は酒を控えるのです



なにとぞ、なにとぞ



って、飲まなきゃいいんじゃんなんて



突っ込みは「ノンベ」にはいうてもあかんよ！




ほな！







いつもありがとうございます！！


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復習

こんにちは


当然今日も仕事のＧ．です(笑



先日のいくらの醤油漬けの復習






今回は一腹（？）



ほぐしてほぐして



の前に



漬けダレを作らねば(汗



多めに作っておきます











でほぐして













漬け込んで












完成！！





























の写真はないんだ．．．．．．．．

じゃ、またね♪




今日もあなたの笑顔が素敵です！


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