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ははのひのケーキが届いたよ
去年はオリジナルデザインのクッキーをオーダーしました
今年と同じパティスリー「Green Gables」さんのシュガーケーキです
細かい細工、美しい~
この細工も全部食べられるのです
食べるのもったいないなあ
あと、お菓子作ったときの卵白が結構余って冷凍してあるので、
マカロンを作ってみようかと
でもね、私、マカロンって食べた事が無いのです
ということで、私のリサーチで美味しいのではないかと思われた店のマカロン、
取り寄せてみました
まあきれい
切ってみた
ん~~~~、美味い!
表面はさくっと、中はクリームとそこはかとなく一体化してしっとり、
何ともはかなく、それでいて力強い、表現の難しい食感のお菓子ですなあ
自分に作れるんだろうか
ともあれ、自分の中のマカロンのイメージはなんとなくできてきました
あとは作って、理想に近づけるのみ~
こちらは柚子バタークリームと思われる
マカロンって美味しいイメージが無かったんだけど、
ここの食べたらそんなイメージは払拭されちゃいました
私もまた別の種類食べたい~
マカロンをポチっとなしていました~☆
昨日届いて早速頂きました。
美味しかったです。