素晴らしいスバス

おはようございます。もう7時です。日曜の朝、また長い一日が始まりました。

思えばもう一か月半。11月の初めから、私は仕事をしておりません。夏休み以上に長い期間、私は仕事をしていません。どうです？もうこうなったらちょっと、プライドに思えてきた。こういう境遇の下にある人に、共感と勇気を与えているんじゃないか？　そういう意味で、私は世の中に必要とされているんじゃないか？　なんてことはないでしょうが。実際。

　今日はスバスを作ろうかと思います。なに、スバスなんて、作るって程の事もない。すし酢に漬ければそれでいいんですが、正月までに、一回作ってみようと。うまくすればまた正月に作ろう。材料が高くなっていくから、蓮は買っておいていいかな。

　そうそう、蓮って、英語でlotusと思ってるでしょう？　あれは、蓮の花の事らしいです。厳密には。じゃあレンコンは。

　レンコンは英語で『lotus root』らしいです。そのまんまでしたね。で、

そのlotus rootを、sliceして、ricevinegerとsugerをevenにblendしたliquidにinして、2hoursほど、refrigerator　de sleepさせたら、出来上がり。　その時redpepperを入れてもcoolだけど、childrenがeatするには、あまりsuitableとは言えないかも知れません。

 なんか、冷蔵庫で、のでが、ロバート　デ　ニーロ　のdeみたいになってるけどそのままにしておきます。

　今日もいい天気ですが、寒そうです。さっき寺島進の　遠くへ行きたい　をやってました。秋田に行きたくなりました。雪が凄い！！