あわび飯本舗「栄楽」

2007-08-16 22:25:25 | 居酒屋・バー・割烹・蕎麦

               ↑潮さいコース(¥1,050)


さて、そろそろグルメの話題に戻りましょう。
高知では昔から超有名な「あわび飯」のお店「栄楽」
手結の海水浴場に有るのは存じておりましたが食べた
のは今回がお初でございます。

高知市内から片道約50分(27km)をお盆で空いている
事を見越してやって参りましたのは火曜日19:00過ぎ。
元海水浴場の駐車場脇に有るので車は置き放題です。

一人でしたが小上がりの座敷に案内されました。
約20分で一番お安いコースの「潮さい」とご対面。










この「カンナ」で削ったような鮑の薄さが肝ですね、
薄口の極みと言えるでしょう味付けの繊細さが今日は掴み
切れません(実は風邪気味なんです)
お吸い物、煮物、酢の物はしっかり味付けされている中で
あわび飯だけは鮑の味を邪魔しない最小限の塩梅に押さえ
られています。なんとかその味を掴もうとしている内に少なめ
のご飯はあっと言う間に無くなっていました・・・

この「ずつなさ」を引きずって帰る訳にはいきません。
「ほっこり」と感じの良い娘さんに御願いして作って頂いたのは↓








↑あわび飯折り詰め(¥600)

体調が戻りましたら頂きます。



前出の潮さいコースに
+海老フライで「潮風コース」(¥2,100)
+海老フライ+魚刺身で「栄楽コース」(¥3,150)
+海老フライ+伊勢エビ炊き汁で「潮姫コース」(¥5,040)

などコース多彩ですが一品料理の中からB級グルメとしては
うどん(¥600)+あわび飯(¥600)という組み合わせなど
宜しいのではと。









↑設計は「MU:DESIGN OFFICE」





--Shop Data--
店名:あわび飯本舗「栄楽」
所在:高知県香南市夜須町千切536-111 (Yahoo!地図)
電話:0887-55-3508
営業:11:00~21:00(L/O 20:00)
定休:月曜(祭日の場合は翌日)
駐車:充分



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