旦那のお弁当。
マカロニサラダ、秋刀魚の竜田揚げ、
ジャガイモ煮物、ピーマンのジャコ入り塩昆布煮。
林檎を少しのグラニュー糖で煮たのと
サツモイモを一緒にして茶巾しぼりに。
写真は白っぽいけどほんとはもっと黄色。
孫達にと一口サイズの小さめ。
気に入ってくれたかな？
美味しいっ！って言ってくれてるかな？
何個食べたかな？
息子宅から沢山のバジルを貰ってきた。
お嫁ちゃんが丹精こめたバラ達も一緒に。
お嫁ちゃんがプレゼントしてくれた本を参考に
バジルオイルを作ってみた。
塩麹を作った。
まずはキュウリやナスのお漬物。
美味しいっ！
ただ切って塩麹をまぶすだけ。
買った米こうじの袋にあったレシピ。
乾燥米こうじーー３００ｇ
食塩ーー約９０ｇ
水ーー２カップ４分の１（４５０ｍｌ）
私は塩を少なめに８０ｇにし
水も２カップにした。
作ってみた。
写真では薄いピンク色だが
もっともっと濃いピンク色に染まった。
お味もgood でした。
何時も読んでるブログ"おべんとう日記”
で「タニタの社員食堂」
を紹介していた。
を紹介していた。オススメレシピ本らしい。
今度本屋さんで見てみようっと。
立ち読みかいっ！
はなまるマーケットでも紹介した事があるようで
健康的に痩せるらしい。
＜今晩のメニュー＞
冷蔵庫にある物で
甘辛合挽きミンチ、炒り卵。
焼なす、おかか味ポンかけ。
ちくわの甘辛炒め。
冷奴、ほうれん草炒りゴマかけ。
キャベツ、キュウリ、ニンジン浅漬け。
デザートの写真
もUPします。
今晩はMちゃんのお母さんが
赤飯を炊いたと
息子が届けてくれました。
今晩はあちらで晩御飯を
よばれるそうで。
の写真お寿司がなんか食べたくなった。
そうだっ！
生協の散らし寿司の素買ってたっ！
焼きアナゴも少し残ってるし
小エビもあるし
錦糸卵を作れば良し。
後は春キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え。
そら豆の水晶煮？（砂糖と塩）
またまた登場！筍天ぷら。
