親父の好物♪

まいどおおきに
親父っす

昨日、カメラで撮った画像を整理していると…
「あれ？これまだブログに出してなかったんや」
…という画像がありました。ちょっと古いお話です。

ちょっと前までは、伊東のお魚屋さんにはいっぱい「ある魚」が売られてました。
その魚とは…

サ　バ　【鯖】

ゴマ鯖あたりだと東京では考えられない激安プライスで売られております。
漁師さん儲かるのかな？？？と、ちと考えてしまう値段です。

しかも朝獲れ新鮮
親父は迷わずご購入

食べ方は…当然



これも都会の方はビックリな調理方法ですが、朝獲れだからできます。
親父も漁師さんに聞くまでは「刺身」なんぞで食べようとは思っていませんでした。
親父が食べるものなので「盛り付け」してませんが、あしからず。



ん！激ウマ！
食感はマグロの「トロ」の様な食感です。味は青物なので濃厚



アラは煮付けて全てお召し上がりのサバづくしの食卓でした

ブログのネタは新鮮ではなかったケド


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