だ〜い〜ぶ前にオープンしていたお店に行ってみた件
テーブル席はほぼ満席、カウンターが空いていて待たずに済みました
席に座ると、入り口には順番待ちができていました
極み・塩から揚げ定食1100円+ごはん大盛り100円 混んでいたから?かな〜り待たされました、、、
値段的には、もう一段唐揚げが積み上がっていてもよさそうな、、、(あくまでも個人的な見解です)
カウンター越しに厨房の様子を伺うことができました 時間がかかるのも納得、、、、
水、お茶はセルフサービス、さらに、食べおわたら自分で洗い場まで持っていくシステムでした
接客の手間を一部客に肩代わりさせているにしては、、、、
山葵の効いた漬物、、、そもそも、田舎のおっさんが一人で来る店ではないようでしたwwww
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