王将の餃子はとても人気のある餃子で知られていますが、
いままの餃子よりも2倍以上にニンニクを激増しした餃子を
発売したようです。
週に2回以上は餃子を食べている自分としては
早く食べたくてしょうがないです。
しかし、まだ、自分の住んでいる近くのスーパーには
置いてなかったですね。
残念。
その内必ず買って食べようと思います。
ニンニクは健康食材の一つで身体にいいってことはよく知られていることですが、ニンニクは血液の循環をよくし身体を温める作用があるんですね。
だから、疲労回復、滋養強壮、風邪の初期症状の緩和に効果があるといわれています。
また、ニンニクは殺菌、抗菌作用がかなり強くコレラ菌や
チフス菌、赤痢菌などにも抗菌力があるといわれています。
ただ、ニンニクは食べすぎると成分のアリシンが強い殺菌力があり余分に食べすぎると胃の粘膜を痛めてしまうという
こともいわれています。
なので、子供は一度に一片、大人は二片までにしたほうが
いいといわれていますね。
しかし、餃子は色々な具と混ぜてあるので、そんなに心配するようなことはないのではないかと思います。
また、ニンニクは豚肉とか牛肉などと炒めて食べるのが
いいですよね。おいしいし。
それから、カレー、ラーメンにいれたり、
唐揚げなど揚げ物などにも使っていますね。