福島ラストweek！
地元のお寿司屋さんが美味しいと紹介してもらったお店！
なんとか福島おる間に行けた！
握りがすごい！
シャリの解け具合が絶妙…！
接客が素晴らしくて
1人でも全然寛げて楽しめるお店！
またきます！
→18000円
※カード可
●おまかせコース
・渡り蟹 ジュレかけ
→ジュレのほどよい酸味が蟹の甘みと合う！
・蒸し鮑
→柔らか！旨みが濃縮されてて美味！
ジュレと合うし、それ以上に肝ソースとの相性抜群！
肝ソースだけでもちびちび飲める美味しさ！
・刺身
丹後の鳥貝
→海のエキスが溢れる…！口の中磯になる…！
海の幸って美味。
アオリイカ
→ねっとり濃厚…！こんな甘いイカ初めてや…
ウニ
→これめっちゃ美味い！
磯の旨みがすごく、めっちゃクリーミー！
・炙りマグロハラサキの漬け
→これすごい…トロかな？脂がすごい…！
香ばしくとろける脂がたまらん…
食べたら肉かなって思うくらい脂のってて美味い！
・梅の茶碗蒸し
→この味付けは素晴らしい…！
梅の酸味で卵、出汁の甘さが引き立つのと中の貝との相性抜群すぎる…！
・赤だし
→優しい味わい…体に染み渡る…
鮨
・焼き鰻 手巻き
→一品目からインパクト抜群の鮨…！
ホクホクで甘みがある鰻！めっちゃ美味い！大葉と山椒の葉がいいアクセント！
・剣先イカ
→レモン塩で！
めっちゃねっとりで甘みが絡みつく…！これめっちゃうまいなぁ…シャリがほどける…握りがすごい！
・のどくろ
→これぞ白身のトロ…香ばしさ、脂の甘みが抜群！こんな美味しいの初かも…！
・赤身漬け
→柑橘系の香りがまずきて、マグロの酸味と甘みが口の中に溢れる…！これ美味い！
・トロ
→これは幸せになる鮨…体が喜ぶ鮨…
・小肌
→酢の加減がめっちゃ好き！身がしまってて喉がキュッとなる感じが素晴らしい！
・白甘鯛昆布締め
→噛み締めると滋味溢れる旨みが溢れる！
・ウニ軍艦
→めっちゃクリーミー！磯の香りがすごい！
後味、口の中も旨さが残る…！
・車海老
→蟹みたいな味がするエビ！
身がギュッとしてて旨みがこい！
・穴子
→ほろほろで煮ツメがちょうどよい甘さ…！
鮨のスイーツ！笑みが溢れる鮨！
・巻物
→具のバランスがすごい！
酢飯の酸味と干瓢、卵の甘味と合う！
一味違う巻物！
・玉
→しっとりあまい…！
これある店めっちゃ好きやわ…
●瓶ビール
●日本酒×2
→飲む前に試飲…！こういう気遣いめっちゃ嬉しい…！あったお酒が飲めるから助かります…！
●オススメ度
味 → ★★★★★
サービス →★★★★★
コスパ →★★★★★
オススメ度→★★★★★
●店名
鮨処 敏
●住所
大阪府大阪市福島区福島7-7-8
●電話番号
06-6455-6644
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