最近できたお店！
ようやくこれた！
17時から何名か入ってた！予約必須の店！
単品メニューも結構ある！
アラカルトでも良さげね！
このコスパは最強かも！
ランチならこういうのあるけど
ディナーでこの値段はすごい！
席が今回90分制ということもあり、
結構スピーディーにでてくる！
→6350円
※カード可
●15貫握り 5000円※早割
しじみ汁
→かなり濃厚のしじみ！
胃を労わってくれることを信じてる！
本鮪 大トロ
→めっちゃ滑らかで舌の上でとろける…！
鯛 6日熟成
→塩とすだちで。
サクッとしながらねっとり身が甘い…
シャリの加減が素晴らしい！
サーモン
→さっぱりさらっとした甘い脂！うまいなー！
甘エビ昆布〆
→プリっとねっとり。濃厚な甘みが絡みつく…
わさびがきいてる！
ブリ 5日熟成
→これは柑橘系の味がかなり強め。
噛み締めるとじんわり旨みが出てくる
赤蕪
→さっぱりいい箸休め。
めっちゃ汁すっとる！
アジ
→瑞々しくて力強い味わい！
金目鯛
→皮目の脂がサラッとしててうまー！
食感がよき！
サワラ 5日熟成
→食べる前からの香ばしい香りが良き。
口の中で旨さが爆発するわ…
炙りにポン酢は合う…！
縞鯵 5日熟成
→まだサクサクとして食感やけど、
旨みがめっちゃ濃い！縞鯵めっちゃ好きやわ…
ヒラメ 6日熟成
→艶々したヒラメ。甘くて美味しい！
ホタテ 昆布〆
→磯！ふわふわで甘くてうまー！これぞホタテ！
漬けマグロ わさび
→身がツルツル！味が染みとるなぁ！
さっぱり食べられる！
漬けマグロ 和芥子
→口に入れた時の風味、後味が違う！
こっちの方が旨さがすっきりしてる！
薬味だけでこんなちゃうんや！
車海老
→シャリが崩れそうやった。
エビはみっちりで美味い！
鰻
→山椒効いてる。王道の鰻！甘くてふわふわ。
茶碗蒸し
→出汁がすごい効いてる！
いくらの塩味でさらに甘く…！
いくらの食感はいいアクセント！
ゆずポン酢めっちゃあう！
このさわらかな酸味が素敵やなぁ。
中のうなぎがまたいい！
赤だし
→これほんまに沁みる。
甘味 あまおう
→そこまで甘くない笑
●瓶ビール 赤星
●レモンサワー
●オススメ度
味 → ★★★★☆
サービス →★★★★☆
コスパ →★★★★★
オススメ度→★★★★☆
●店名
鮨あまと
●住所
大阪府大阪市北区豊崎3-6-8 TOビル 1F
●電話番号
06-6110-5608
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