大詰め

別の話をして本業を
飛ばしてしまいました。

展示住宅は大詰です。

大工さん達も工期に間に合うように
頑張っています。
来週からは
内装工事が始まりますので
何としても今週中に終わらせなくては
いけません。


造作の幅木を作っています。


作った幅木を取付


同じく取付


キッチン組み立て中


化粧梁です。間には和紙を貼りますよ。

てな感じでばたばたしています。

大工さんが終わったら柱の掃除をしなくては。

ＫＡＫＩ

こんにちは…

毎日の昼食は
母屋のおばあちゃんの手料理
を頂いています
毎日のすべての栄養を昼に
摂っているといっても
過言ではありません。

毎日おいしく頂いております
（少し太ったかも…）

が

今日のお昼は…
アレですよアレ…
『牡蠣』

牡蠣は嫌いです。
生牡蠣は食べられたものでは
ありません。
カキフライならまだ１個は食べられますが
１個で十分です。
まして自分から注文は絶対にしません。

なぜ牡蠣が嫌いなのか・・・

それは中学の時に
家族と親せきで地元山形の
温泉に泊まった時からでした。

夕食か朝食か忘れましたが
御膳の上に大きな生牡蠣が
殻ごと載っています。

大人たちは新鮮でおいしいよ
というのですが
中学生の僕には
大きくてグロテスクな
殻に困惑。
「レモンをかけて一口で喰ってみろ」
と伯父の一声で一気に頬張ると

・・・・・・・。
（思い出してしまった）

あの触感が嫌なのです。
トロトロした舌触りと
磯の香りと口の中一杯に
広がる牡蠣独特の味・・・。

はぁ～

あれ以来ずっと食べたことは無かったのですが
去年の夏に大友林業さんとこでバーベキューを
しました。
「宮城の牡蠣は小ぶりだからうまいんだ」
と言われ渋々食べたのですが、
やっぱりダメでしたね

ちなみに果物の柿もちょっと…
卵の白身も苦手で卵かけご飯は
完全に白身と黄身を混ぜてから食べています。

そうです。あのトロトロ感が嫌なんです


話は戻って今日の給食は
牡蠣でしたが
鍋でした。
『キムチ牡蠣鍋』
おばあちゃんは気を使って牡蠣の他に
お肉をたくさん入れてくれましたが
牡蠣の煮込み汁を吸った肉は
牡蠣の味しかしない訳で
きゅうりの漬物でご飯を食べていました。
（おばあちゃんゴメンナサイ）

今ブログを書いているのは夕方なんで
すんごい腹が減っています。

好き嫌いが多いとお子ちゃま呼ばわり
されますので気を付けます。

気を付けても嫌いなものは嫌いなんだよ～