最後の夜は、、、、

さてさて。
マッサージで本来の脚を取り戻した私は、
漢神百貨の１０Ｆへ！！

そーです。
高雄最後の夜は、「港式火鍋」でしめくくり♪

でも、ものすごい人が多く、お店は予約でいっぱい。
1時間ぐらいかかっちゃうかも。というので、
じゃぁ、1時間後にくるから。と、名前を残して、下の百貨店へ。


何度も何度も購入を悩んだものをみて、また悩む。（笑）
買い物って、この時間が楽しいのかも？！

結局、何も買わずに1時間が過ぎ、ようやく入店。
スープの種類がいろいろあり、ステキな名前がついているのだけれど、
英語も日本語もないし、店員はどちらもしゃべれないし、
さっぱり想像がつかない。(苦笑）

仕方がないので、隣のテーブルを除いて、「あれと同じ！」と、指さしてオーダー。

具は、ラム、松阪豚（・・・という名前のトンとろ）、レタス、
海老ワンタン、手打ち生そば。



まずは、お肉から・・・



火鍋って、赤と白とハーフで食べるのがオーソドックスらしいんだけど、
いつも、白ってまぁ、「ＳＯＳＯ」的な評価。
やっぱり、赤だよねーと思っていたら、、、、、

今日の「白」スープは違います。
もう、目からウロコ1万枚モノッ！！！！！
うすーい黄金色の透明感あふれる、いりこだし的な上品な出汁。
私の人生の中で、一番近いのは、「讃岐うどん」の出汁。
これに薬味の葱と刻み大蒜を入れて、レタスを食べると一気に幸せゾーンに針が振れる！！！

はぁぁぁぁ～
ため息しか出ないですね。



そしてそして、
更に感動しまくったのが、これ↓
海老ワンタン♪


やばっ。ゲキウマ。
もう他のワンタン食べられへん。

・・・・って思うほどすごかったぁ～
生きててよかった。。。


更に、3つ目の感動が、、、、



これは、生卵が出てきたので、勝手に作ったゆで卵。
（ほんとは、すきやきのように具に絡めて食べたり、割ったのを鍋にいれたりするらしい。あえて、豆腐掬いにいれてゆでてみました(笑））

・・・って、卵じゃなくって、その上にチョロっとのっかてる、
茶色いモノ。これです、これ。

これ、なんなのかよくわからないけど、干し海老の味がする、アンチョビっぽいみため。これが、また、ゲキウマ。
持って帰りたいぐらいです。


持ち帰りといえば、火鍋の店は、必ず「スープ、お持ち帰りする？」と聞いてくる。

ニホンで鍋のスープを持ち帰るのってありえない気がするが、こっちはよくあることなのかな。
たしかに、いろんな出汁が出たスープはむちゃウマイ。
明日の朝、これで麺かおじやが食べられたら幸せだろうな～と思いながら、
「ぶよ：不要」と断った。

頭の中では、新橋の牛家のもつ鍋の〆で食べるおじやが浮かんだ。
あそここそ、スープの持ち帰りが出来るんだったら持ち帰りたい・・・・。


あー、これで、台湾の食事も今回は最後。
明日は、ホテルの朝食をいただいたら、すぐ日本へ出発です。