麺太郎のラーメンリポート ~We Love 麺~

千葉を拠点とする麺太郎が独断と偏見でラーメンをリポート。

番外編:自家製ぶっかけ

2007-01-02 21:14:47 | 番外編:麺類
正月二日目も自作ラーメン。 大量に麺があるもので(笑) 今日は【魂麺まつい】風にぶっかけラーメンを作りました 上には自家製味噌に豆板醤などを混ぜたものを乗せ、生玉子を乗せ、かき混ぜていただきました。 麺が美味いから味もよし . . . 本文を読む