久々オヤジの晩ご飯

台風一過でぐっと秋が近づいた感じ。
水害は予想に反してほとんど影響なく、思えば昭和の大水害に匹敵するという脅し情報にかなり脅されて過ごした感がありますね～
昨夜は久々（実はしょっちゅうやってたんですけど）思いつき料理
玉ねぎと豚ソーセージを炒めた後、イタリアと我が家のトマトをミックスしてコトコト煮込み、更にパークゴルフボール大のミートボールを入れてコトコト．．．
味付けはバター、コンソメ、塩コショウ、砂糖、バジル、ローレル．．．ってとこで、相変わらず全部目検討
仕上げにとろけるチーズを載せて出来上がり
３０分そこそこの工程でした
こちらはチーズの上から更にソースを．．．見た目が
味はバッチリでしたよ