実験・茶碗蒸しの素 2017-06-15 20:01:42 | ものぐさグルメ スーパーで見かけた、不思議な素材。 茶碗蒸しの素 フリーズドライ素材をお湯で溶いて、卵を溶き混ぜて、電子レンジで蒸す。 500W2分でもすが立ってしまった。理想のプルプルには200Wで実験する必要がありそう。 #今日の献立 « 茄子と大葉とミョウガ | トップ | 自作だし »
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