週末、お友達のおうちで
軍鶏パーティーに呼んでいただきました
お友達のお父様が捌いてくださり
とっても新鮮な軍鶏さん
ささみ・レバー・ずり・ハツ刺し
軍鶏のお刺身って、なんて贅沢~
もう、たまらなく美味でございます
炙りも作ってくれました
軍鶏のすき焼き鍋
脂の香りや、お肉の甘みとコリコリとした歯ごたえが、
ホントに美味しかったです
おネギも自家製だそうな~
おいしい美味しい軍鶏さんでお腹がいっぱいに
楽しいひと時でした
お招きいただき、ありがとうございました~
そして、ご馳走様でした
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確かに年を重ねるごとに、牛は多く食べれなくなってきますよね
最近年のせいか、サシの入った牛肉とかがもう駄目で…