無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

収穫しただけでパックリ割れorz

2015年08月29日 | 庭・畑
おとといの記事で、パックリ割れしてしまうミニトマトの話をしました。 今日、熟したトマトを洗う前にヘタありでちょっと置いていたら、それでもパックリ! 予想外でした。 そこで、新しい仮説。 もしかしたら、この品種の皮が他の物より薄くて、収穫のときの刺激で見えないところに切れ目が入り、 ストッキングが伝線するかのように、皮の線維に沿って大きく切れたのではないかと推測します。 . . . 本文を読む

塩漬け2日目

2015年08月29日 | 庭・畑
昨日の記事の続き2日目です。 失敗続きなので浮かれないように、じっくりやってます^^; 今日の塩漬けブラックベリー いけるかな?(もう浮かれてる) このあと、ビンを回転させて撹拌しました。 . . . 本文を読む