1 CHD 乳児用調合粉ミルク6種類が5種類の有毒重金属で陽性反応
日本の粉ミルクは大丈夫でしょうか?????
冒頭の図に示されているPbは、鉛のことです。
その毒性は古くから知られています。
鉛中毒Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%9B%E4%B8%AD%E6%AF%92
鉛中毒（なまりちゅうどく、英: lead poisoning）とは、鉛の摂取を原因とする中毒のことである。重金属中毒の一種に分類される。かつては鉛毒（えんどく）ともいった。
概要[編集]
鉛は食物にもごく微量が含まれており、日常的に摂取されている。鉛は少量でも脳に障害を与える可能性がある[1]。そのような自然由来の鉛では、急性の中毒症状を起こす量を摂取することは通常において考えにくいものの、鉛に汚染された食品の摂取や鉛含有塗料片の経口摂取が起きた場合には鉛の排泄が追いつかず体内に蓄積され、健康に悪影響をおよぼす。また、鉛の有機化合物（テトラエチル鉛など）は細胞膜を通して摂取されるため、容易に中毒症状を起こす[2][3]。
鉛はヘモグロビン合成を阻害するため、血液塗抹標本上では有核赤血球や好塩基性斑点が認められる。急性中毒では嘔吐、腹痛、ショックなどを示し、慢性中毒では、初期症状として、疲労、睡眠不足、便秘、摂取量が増えるに連れ、腹痛、貧血、神経炎などが現れ、最悪の場合、脳変性症に至る[4]
主に消化器症状、神経症状が認められる。また、貧血が認められることもある。肉眼的所見として脳水腫、大脳皮質の軟化、組織学的所見として脳回頂部における海綿状変化、血管内皮細胞腫大、星状膠細胞腫大、虚血性神経細胞死が確認される。肝細胞、尿細管上皮細胞、破骨細胞の核内に好酸性封入体が認められることがある。
注意欠陥・多動性障害 (ADHD) との関連が指摘されている[5][6][7]。
鉛の毒性[編集]
脳と肝臓に多く蓄積し、他の臓器や組織にも広く分布する[8]。鉛中毒における毒性の原因は酵素の働きを阻害することである。体内に入った鉛は酵素のチオール基（SH基）と強固に結合し、チオール基を有する種々の酵素の働きを阻害する。特に造血組織でアミノレブリン酸脱水酵素のSH基に結合して貧血を起こすことが典型例である。造血組織でのアミノレブリン酸脱水酵素の阻害は、貧血症状とともに激しい腹痛や神経症状を示すポルフィリン症を引き起こすことが知られている。
また、小児は成人よりも鉛を経口摂取した場合の消化管からの鉛の吸収率が高く、成人では経口摂取しても10%程度の吸収率であるのに対し、小児が経口摂取すると約50%が吸収される[9]。このようなこともあり、小児には少量でも知能指数低下[10]や神経障害の原因となる場合がある[11][12]。また、胎児においては子宮内鉛曝露量が多いほど出生時の体重が低いとする研究がある[13]。
治療[編集]
エチレンジアミン四酢酸 (Ca-EDTA) やエデト酸二ナトリウムカルシウム (Ca, Na2-EDTA)[14] などによって鉛の排出を促す治療方法があり[15]、その1つとしてキレーション療法が挙げられる。
鉛摂取ルート[編集]
ヒト、動物（野生動物、家畜、ペット）の主な摂取ルートとしては、以下のような経路が知られている。
- 鉛含有の塗料片 - 道路標示塗料[16]、鉄製橋梁や構造物の防錆塗料[17][18]、住宅用壁塗料、陶磁器用絵の具[19]など。ただし、橋梁防錆塗料については2000年頃から使用量は減少している。
- 鉛（合金を含む）金属片の摂食や誤嚥 - 漢方薬（珍氏降糖）[20]、ダイビング[要曖昧さ回避]用おもり[21]、魚釣り用おもり、散弾・鉛銃弾遺残症[22][23]、カーテンのおもり[24]
- 鉛（合金を含む）金属微粉末や蒸気の吸入 - 鉛精錬工程[25]、鉛合金の加工工場、ハンダ付け作業、有鉛ガソリン
- 汚染水 - 廃鉱からの漏出（鉱毒・鉱害）、廃棄された鉛蓄電池、家電製品や電気機器に使用されていたハンダからの溶出
特に野生動物の場合は、
- 食物連鎖のルート - 鉛に汚染された水・土壌で育った動植物、それを食べた上位動物
- 狩猟で使われる銃弾（散弾、ライフル）の半矢状態で体内に残存した場合
- 鳥が小石と間違えて鉛を飲み込む場合 - 鳥は消化を助けるため、適当な大きさの小石を飲み込んで砂嚢に蓄える習性がある[26]。北海道では2014年10月1日から狩猟用鉛弾の所持が禁止された[27]。
近代の鉛中毒の歴史[編集]
産業革命後の欧州では鉛の使用料は急激に増加して鉛中毒が拡大した。ベルリンでは1889年に1,477名が中毒し、イギリスでは1900年に1,058名の中毒（うち死亡382名）があった[28]。
日本においては、1879年（明治12年）ごろから子供の玩具として鉛めんこが普及しており、特に日露戦争のあとは男子も女子も鉛めんこを好んでいた[29]。
ドイツでは1926年から36年にかけて24,441の中毒事例が発生し、このうち2,699事例について賠償が行われた[28]。
日本では、白粉にも鉛白（白鉛）が使用されていた。この時代には、日常的に多量の白粉を使用する役者などに鉛中毒が見られた。政府は1916年に工場法を改正して中毒予防措置を義務化し、1922年には鉛の排除義務や保護具規程を追加したが、実効性は疑問視された。1925年のILO条約加盟のちの内務省調査（1931年）によれば、白鉛取扱者では54％、鉛丹取扱者では28%が発症していた[30]。鉛を使用した白粉の製造は1934年（昭和9年）に禁止された。
1947年に労働省が独立し労働基準法が公布された際には、女子年少者労働基準規則に鉛中毒対策条項が設けられた[31]。
日本では1980年代末頃まで、水道管の給水管新規工事に鉛管が使われており[32][33]、その水道水を飲料水に用いた場合は鉛が鉛イオンとして溶け出し、長期間飲むことで体内に鉛が蓄積され鉛中毒になる場合もあった。その後、1995年には水道給水管への鉛の使用は全面的に禁止されており[34]、新しい水道管に鉛管が使われることはない。
一方、民間では鉛を多く含むハンダの使用もあり、鉛をほとんど含まない鉛フリーハンダが開発された。欧州連合 (EU) においては2006年7月1日から、従来の鉛を多く含むハンダの使用を原則として禁止された。
かつて、ガソリンのオクタン価を高めようと鉛化合物をガソリンに混ぜた有鉛ガソリンが広く出回っていた当時には、その危険性を示そうと赤や緑に着色されていた。日本国内においては無鉛化の動きにより、1980年代後半までにすべてが無鉛ガソリンに置き換わり、自動車用有鉛ガソリンの販売・使用は禁止されている。現在ガソリンスタンドで給油できるのは無鉛ガソリンのみである。ただしレシプロエンジンを搭載する航空機用ガソリン (AvGas) では、現在でも有鉛ガソリンが使われている。
ダークチョコレートなどに含まれるカカオは、その製造過程で鉛などの重金属を含み、2023年3月に米国の医学界が警告を発しているが[35][36]、ギラデリ、ヴァローナ、マストブラザーズ、タザは比較的問題のないブランドとして掲載されている[37]。
ローマ帝国における鉛中毒[編集]
ローマ帝国では水道管に鉛が使われていたため、慢性的に鉛中毒者を発生させて衰退の一因になったという説があるが、それに対する反論もある。
主な理由は2つある。
1つは水道内部に分厚く沈着したカルシウム炭酸塩が鉛管の内側にも付着し、鉛と流水を効果的に隔離したこと。もう1つはローマ水道における鉛管部分はごくわずかに過ぎず、総延長のほとんどは石造だった上、現代と違ってローマの水道には蛇口の栓というものがなく常時垂れ流しだったため、鉛の溶出が問題になるほど長時間に渡って水と鉛が接触することはなかったことである[38]。
だが、古代ローマではサパと呼ばれる酢酸鉛を主成分とした甘味料が多く摂取されていたことから、鉛中毒が多く発生したと考えられている。なお、この時代からすでに鉱山などの事例により鉛が健康被害をもたらすということは知られていた。また、古代ローマ人は頻繁にワインを嗜んでいたことから、鉛が多用されたワインの製造器具から醸造過程で多くの鉛が混入してローマ人の健康を蝕んだ可能性も指摘されている。実際、ヘルクラネウムで発掘された古代ローマ人の人骨からは高濃度の鉛が検出され、鉛中毒の被害が疑われた[39]。
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Google翻訳
https://childrenshealthdefense.org/defender/infant-formula-test-positive-toxic-heavy-metals-cola/
乳児用調合粉ミルク6種類が5種類の有毒重金属で陽性反応
研究者らは、国内外の有名ブランドが製造した粉ミルク20種類のサンプルを調べたところ、20種類のうち6種類で鉛やアルミニウムを含む5種類の有毒重金属が検出されたことを発見した。
2024年6月18日、子供の健康防衛
ストーリーの概要:
- 研究者らは、国内外の有名ブランドが製造した粉ミルク20種類のサンプルを調べたところ、20種類のうち6種類で鉛やアルミニウムを含む5種類の有毒重金属が検出された。
- 米食品医薬品局（FDA）は5月、クレセラック社のヤギ乳粉乳がクロノバクターに汚染されていることが検査で判明し、警鐘を鳴らした。クロノバクターは敗血症や髄膜炎など命に関わる感染症を引き起こす可能性がある。
- 米国の議員らはまた、「2024年ベビーフード安全法」と呼ばれる新たな法案にも取り組んでいる。この法案は、FDAにベビーフードと乳児用調製粉乳に含まれる重金属の最大許容限度を設定するよう指示するものだ。
- 母乳は、乳児と母親の両方にとって依然として最良の選択肢です。しかし、授乳できない場合は、自家製の粉ミルクを作ることをお勧めします。レシピはこの記事に記載されています。
「母乳か哺乳瓶か」という論争は、子供に最高の栄養だけを与えたいと願う心配性な親たちの間で長い間意見が分かれてきました。利便性を求める親の多くは、乳児用粉ミルクを選ぶことが多いです。
子どもを満足させるだけの母乳を生産できない母親など、粉ミルクに頼らざるを得ない人もいます。
したがって、今日販売されているほとんどの乳児用調合食品が 1 種類だけでなく 5 種類の有毒金属で汚染されているとわかれば、ただ驚くばかりではなく、これらの高度に加工された乳児用食品がいかに不自然で有害であるかを思い知らされることになります。
乳児用調合乳の調査で、すべてのサンプルが重金属に汚染されていることが判明
5月に発表されたこの研究は、GMOScienceとMoms Across Americaという2つの非営利団体の共同研究だった。
ミシェル・ペロ博士、ゼン・ハニーカット博士、ステファニー・セネフ博士が主導したこの研究は、いくつかのブランドの乳児用調製粉乳に含まれる有毒金属の存在を確認することを目的としていました。
研究者らは、エンファミル、ガーバー、シミラックなど、国内外の有名ブランドが製造した20種類の粉ミルクから40のサンプルをテストした。
いくつかの製品には「オーガニック」「非遺伝子組み換え」「牧草飼育」「低アレルギー性」などのラベルが貼られていました。ほとんどの粉ミルクは乳製品ベースで、大豆ベースのものは 1 つだけでした。各粉ミルクは 2 回テストされました。
研究結果は驚くべきものでした。すべてのサンプルがアルミニウムと鉛の検査で陽性反応を示しただけでなく、研究者たちは次のことも発見しました。
- 20 種類の処方のうち 6 種類で、検査したすべての重金属が陽性反応を示しました。
- サンプルの35%はカドミウム陽性、55%は水銀陽性、57%はヒ素陽性でした。
- 4 つのサンプルの水銀濃度は、FDA が飲料水中に許容する限度を超えていました。
- 1 つの処方の両サンプルのカドミウム濃度は、飲料水中の許容量のほぼ 2 倍でした。
- ヤギ乳の乳児用調合乳に含まれるアルミニウム濃度は 41,000 ppb で、これは検査された調合乳に含まれる他の金属の 4,000 ～ 40,000 倍高いことを意味します。また、これは FDA が未熟児に対するアルミニウムの最大安全レベルとして設定した制限値を超えています。
重金属は乳児の未発達な血液脳関門を通過する可能性がある
ポッドキャスト「The New MDS」（母親、医師、科学者）で研究結果を発表した研究著者らは、このプロジェクトの重要性とそれが幼児の健康にどのような意味を持つかを強調した。
これらの有毒な重金属は、生後6か月まで完全には発達しない子供の血液脳関門を通過する可能性があり、認知機能に問題が生じるリスクがあると研究者らは述べています。
著者らは次のように述べています。
「たとえ低レベルであっても、これらの金属に慢性的にさらされると、乳児に蓄積的な影響を及ぼし、発達や神経系の問題、発がん性、さらには後年慢性疾患の発症を引き起こす可能性があります。」
「乳児の[極めて重要な]成長期を考慮すると、少量の有毒金属でも成人に比べて不釣り合いに大きな影響を及ぼす可能性があります。」
また、粉ミルクによる重金属汚染は蓄積的な影響を及ぼす可能性があるとも指摘している。重金属レベルは乳児の成長初期や、鉄分やビタミンD欠乏症などさまざまな栄養素の欠乏がある場合にも上昇する可能性がある。
ブログ投稿で、Moms Across AmericaのAnne Templeさんは次のようにコメントした。
「私たちはこの結果に非常に落胆しています。一部の処方には有毒物質や重金属が含まれていないことを期待していましたが、そうではありませんでした。」
「ヤギ乳の調合乳に毒性金属アルミニウムが高濃度で含まれていることに衝撃を受けており、製造業者とFDAにこの問題を解決するための措置を直ちに講じるよう要請します。」
さらに憂慮すべきことに、乳児用粉ミルクからクロノバクターが検出された。
5月下旬、FDAは別の乳児用粉ミルク製造会社がFDAの規制を遵守していなかっただけでなく、その製品の1つがクロノバクターに汚染されていたことを知り、警鐘を鳴らした。
クレセラックの乳児用ヤギ乳粉ミルクは、サンプル検査でクロノバクター陽性反応が出たため、テキサス州に拠点を置く製造業者デイリー・マニュファクチャラーズ社によって自主回収された。この細菌は髄膜炎や敗血症など、中枢神経系や血流に影響を及ぼす生命を脅かす感染症を引き起こす可能性がある。
クロノバクター感染症は、2 か月未満の乳児に最も多く見られ、脳膿瘍、発達遅延、運動障害などの合併症を引き起こす可能性があります。ほとんどの場合、この感染症は致命的となる可能性があります。
この感染症の初期症状には、食欲不振、体温変化、易刺激性、黄疸、うめき声のような呼吸、異常な体の動きなどがあります。
これまでのところ、クレセラックのリコールに関連する病気は報告されていないが、 FDAは、子供がこれらの乳児用調製粉乳を摂取した後にこれらの症状を経験した場合には、親や保護者に医療提供者に連絡してすぐに治療を受けるよう警告している。
新しい法案はベビーフードに含まれる有害な重金属を制限することを目指している
GMOScience と Moms Across America の研究から得られた良い結果が 1 つあります。FDA が注目し、乳児用調製粉乳の重金属規制に関して心強い声明を出しました。
米国の議員らは、 「2024年ベビーフード安全法」と呼ばれる新たな法案にも取り組んでいる。この法案は、FDAにベビーフードに含まれる重金属の最大許容量を設定するよう指示し、最終製品の検査を監視および基準設定することを盛り込むものだ。これにより、基準を満たさない食品の強制回収も可能になる。
CNNの記事によると:
「親は子供にとって最善のものを望んでおり、乳幼児のために購入する食品が安全であると知って安心する権利がある」と、ミネソタ州選出の民主党上院議員エイミー・クロブシャー氏は、自身が主導する法案に関する声明で述べた。
「この法律は食品安全基準を高め、重金属による子供たちの中毒を防ぐために製造業者によるより徹底した検査を義務付けるだろう。」
近年、ベビーフードに重金属が混入する事例が増えています。
「支援団体『Healthy Babies Bright Futures』の2019年の報告書によると、大手メーカーのベビーフードの95％に鉛が含まれ、4分の1の食品には4種の重金属すべてが含まれていた」とCNNは報じている。
そして昨年、FDAはフルーツパウチ3銘柄に高濃度の鉛が含まれていることが判明し、リコールを発令した。
「私たちは両党の上院議員と下院議員に、毒素は党派的なものではないことを忘れないように求めます。重金属、農薬、汚染物質は、親の政党に関係なく、赤ちゃんの発育を妨げ、機能能力を低下させ、潜在能力を発揮するのを妨げます。政治家が団結してこの法案を支持することが不可欠です」と、Moms Across Americaのウェブサイトは伝えている。
乳児用調合粉ミルクのほとんどは実はジャンクフードである
乳児用調製粉乳は、今日の子供向けに作られる食品の中で最も高度に加工された食品の一つであり、汚染されやすいことを考慮すると、これらの調査結果はまったく驚くべきものではありません。
デイリー・レポーターによると、「[クロノバクター]菌は自然界に存在し、汚染された表面に触れたり、不適切に保管されたりすると粉ミルクに混入する可能性がある」とのこと。
さらに、乳児用調合粉乳は、子どもの健康にまったく役立たないジャンクな原材料で作られています。米国で「強く推奨」されている乳児用調合粉乳の原材料リストを見てみましょう。
コーンシロップ固形物、ベニバナ油、スクロース、大豆油。米国の小児肥満が今や驚くべき割合で増加しているのも不思議ではありません。
アメリカ臨床栄養学誌に掲載されたある研究では、コーンシロップ固形物で作られた粉ミルクは、生後5年間の肥満リスクの増加と用量依存的に関連していることが判明しました。
さらに、これらの製品に使用されている植物油には、オメガ6脂肪、特にリノール酸が豊富に含まれています。リノール酸は、今日のほとんどの変性疾患の原因となる最も有害な成分です。
粉ミルクで育った乳児は、体重が急激に増えすぎてしまう可能性も高くなります。これは、幼少期と成人期の両方で肥満になるもう一つの危険因子です。
npj Metabolic Health and Diseaseに掲載されたある研究では、次のように述べられています。
「乳児用調製粉乳は乳児の成長と発達に必要な栄養素をすべて提供するように設計されているが、乳児の入院や感染症、小児肥満、脳の発達に関連する重要な脂肪酸であるドコサヘキサエン酸（DHA）のレベル低下と関連している。」
