コシアブラ（山菜）

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ありがとう長嶋茂雄さん

ご冥福をお祈りいたします。

 

 

 

今日の一枚

山菜の女王と言われているコシアブラ

コシアブラの木は高いもので20ｍにも及ぶため、

気軽に採れないこと，栽培しているものがほとんどなく、

市場での出回りが少ないことから、

希少な山菜のひとつと言われています。

友人から直ぐに食べる状態で頂きました。

簡単におかかをのせて醬油か，ドレッシングで。

 

 

 

 

 

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