アレッタ

ブロッコリーとケール（青汁の主材料）の掛け合わせの新しい野菜です。

葉も花芽も食べます。

加熱すると濃厚な甘みと鮮やかな緑色で、食欲をそそります。

黒キャベツ（イタリアの高級野菜・カーボロネロ）に似ています。

葉はしっかりとしているので、お浸しなどよ りは、ゆでた後に油で炒めるような料理に合いそうです。

丁度あの大きな地震があった時に入荷したばかりでしたので、まだ見ていない方も多いかもしれませんね。