博多水炊きにはかかせないダイダイ！
最近近所のスーパーで売っとらんので搾り置きが無くなると
古賀のコスモスまで買いに行くとです
６個で１００円は安かですよね 
博多炊き！って銘打ってダイダイ酢ば出さん所は
本当の博多水炊きば知らん所です また何処かのお店を敵に回してしまった 
・熟して来たら甘味が出ますからミツカン酢で調整をします！
⇑ （どこのメーカでもいいですが ^ ^;; ）
・そしてダイダイは手で一回絞りです！
・何度も絞ったら空気が入って苦みが出ます！
皆さんも是非試してみてください 水炊きが益々美味しくなりますよ！ 。。〇