今日は次男くんの待ちに待った７歳のお誕生日です。
ロールケーキを焼きました。
学校から帰ってくると、
おやつも食べずに遊びに行きたがる息子なので、
ど～んとしたホールのケーキよりも
シンプルに食べやすい方がいいかなと思って作りました。
キャラメルソースと
ラム酒を少し入れた生クリームを
コーヒー味のスポンジ生地で巻いてみました。
今朝、登校中に転んだ次男。
涙をこらえて歩いていきました。
大きくなってね。
1 day shop 時に一点しか作っていなかったレッスンバッグの追加注文を頂きました。
パターンは変えず、生地を変えて作りました。
内袋には小花柄のWガーゼを使い、持っていただく女の子がふわっとした感じなので、
ちょうどいいかな？と思いました。
女の子のは、やっぱり作っていて楽しいですね
昨日、みずさわ珈琲店さんに久しぶりにランチに伺いました。
いつも、納品・集金だけで、コーヒーを頂いてなかったので、
久しぶりに美味しい珈コーヒーとランチを堪能しました！
悩んだ末に、毎回、やはりこの「半熟玉子のオムライス」に決めてしまいます。
チキンライスにふわっふわの玉子とデミグラスソースがかかっていて、
食べだしたら止まりません
ここへきて、玄関に飾るリースが欲しくて、ちょっと考えていました。
そこで、伸びっぱなしで、前から気になっていたオリーブの剪定をした枝を使って、
自己流でリースを作ってみました。
カーキ色のリボンにしたので、新年まで違和感ないかな…
洋酒漬けのフィリングを使って、バターケーキを焼きました。
フィリングは無印良品のものです
フィリングが下に沈まないよう、薄力粉をまぶして、生地に混ぜ込みました。
全体に散らばって、断面がキレイにできたかと思います。
焼き色もうまくつき、、いい香りがしています
バターケーキは味が落ち着いて、翌日以降が美味しいそうですが、
匂いに負けて、頂いちゃいます
無事に本日1ＤａｙＳｈｏｐを開催させていただきました。
お天気も心配していましたが、
閉店して荷物を家に運び入れたところまでもってくれて、本当に良かったです。
アクセサリー、布小物など、展示したところ、
明るく可愛いお店なので、雰囲気にマッチしていたと思います。
お客様もたくさんお見えになり、たくさん購入していただき、
本当に、本当に、感謝・感激です。
自分たちの作りたいものを作らせていただき、
それを気に入って買っていただけるだけで本当に嬉しいです。
有難いです。
お店を提供してくださった、ａｐｐｌｅ ｓａｎｇｏさん、
チラシを配っていただいた、みずさわ珈琲さん、
チラシを見て遊びに来ていただいたお友達、
テーブルを貸していただいたＳさん、
支えてくれた家族、
そして、ひとりでは絶対できなかったお店を開くことに乗ってくださり、
いろいろな面で協力してくださった手芸部のメンバー。
皆様に感謝いたします。
ありがとうございました。
