昨日
出町柳にある
京の生菓子
「ふたば」
へ行きました
長蛇の列にびっくり
このお店は
いつ来ても凄い人気なんですよ
20分ほど並んで順番がきました
奥の部屋では
ペッタンペッタンとお餅のつく音が！
お店の方もたくさんいらして皆、大忙し
今は柏餅の季節ですが
購入したのは
「ふたば」の名物
豆餅
1個175円
豆は北海道富良野の赤エンドウで
塩で味付けされていて少し固め！
歯ごたえあります
この豆が
こしあんの甘さとお餅に
バッチリ合って
とっても美味しいんです
日持ちがしなく
その日に食べてしまわないと
硬くなるので
買い置きが出来ないのが残念
冷凍して自然解凍
も出来ると思いますが
やっぱり出来たてが一番美味しいですね～
行列の出来る
老舗和菓子屋さん
「ふたば」の豆餅
たぶん京都では知らない人がいないのでは・・・
私の好きな和菓子の1つ
永楽屋の
「琥珀」
寒天と砂糖からつくられた和菓子です
中でも
「柚子琥珀」
がお気に入り
永楽屋は
京都の中心
河原町四条に本店をかまえる
京佃煮と京菓子のお店です
琥珀の中で
2月下旬ごろまで限定販売
されている
紅玉
りんごにシナモンが香る
和菓子なのにどこか洋菓子
を思わせる風味
表面のシャリシャリとした歯触りと
内側のやわらかな妙味が
好き～
和菓子だけれど
紅茶やコーヒーにも合いますよ
ハルさんが
四条へお買い物に行って
買ってきてくれました
ごちそうさまでした
(*^^)
今日は節分
恵方（東北東やや右）を向いて
無言でお願い事をしながら
黙々と太巻きを食べました！
゜・*:.。..。.:*・゜
゜・*:.。..。.:*・゜
これは
以前いただいて
とても印象深かったので
車でお店の前を通った時に購入
場所は
地下鉄北大路駅
立命館小学校前にあります
こちらの和菓子屋さんの
おとぎ草子
箱を開けると
キャー
可愛い～～
1個が2cmぐらい
ひと口サイズの和菓子
なんですよ
どれを食べようか
迷う～
迷ったあげく
今日はこれ
お餅を使っていないので
4日ほど日持ちするんですよ
緑茶と一緒にホッと一息
至福の時間
いちご大福も美味しそうだったので
また是非行きたい
吉延家（よしのや）さん
でした
少しずつ
冬の始まりを感じながら
来週は
グッと気温が下がりそう
この前
家に迎えた
シュー・ラ・ネージュ
綺麗に咲いてる姿を観ていると
癒されて元気がでます
゜・*:.。..。.:*・゜
゜・*:.。..。.:*・゜
これはー
動物の形をした
落雁
ウフッ
可愛いでしょ～
カバとひつじ
和三盆をベースにココア味とバニラ味
以前
京都のお菓子屋さんを紹介した本
で見たことがあったお店を
偶然発見
他にも
いろいろな珍しい落雁がありましたよ
口の中で優しく溶けてなくなる
落雁
昔からある落雁とは
ちょっと違った新しい落雁
プレゼントにいいかも
緑茶と一緒にホッと一息
お茶タイム
フルーツやチャイ、ミント
など珍しい味がありました！
お店の中もスッキリシンプル
↑の写真はホームページより
お借りしています
ホームページは
こちら→☆☆☆です
ようやくお天気が落ち着いて
木々がうっすらと
紅葉し始めました
もうすぐ
11月
日が暮れるのも
早くなりましたね～
゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜
和久傳
西湖（せいこ）
これは
京都の料亭
「和久傳」
のおもたせで
れんこんのでんぷんと和三盆で
出来ている
体にやさしい生菓子
お取り寄せで人気があり
全国でも有名だと思います
中は
こんな感じ
2枚の笹の葉で包まれ
和三盆のほのかな甘みが優しい
つるんと冷たい口当たりが
とってもお上品
ひと口ひと口
味わっていただきました～
