まもなくフクロウレストランがオープンします。 サービスの練習やジャポネソースの作り方を教えてもらいました。 サービスでは、お皿の出し方や持ち方を練習しました。 それぞれのポジションに分かれ、どのようにおもてなしをするとお客様が喜ばれるのだろうと思いながら、ロープレをしました。 たくさんのお客様が笑顔で帰っていただけるように頑張ります。