![節分がやってくる!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2c/13/9d6e5c9c0e50f987b55a6adf5f31be88.jpg)
節分がやってくる!
2022年、令和4年の節分も迫っておりますね!本年度の恵方巻の方角は『北北西』です! ●マグ...
![フクロウレストランの営業と裏舞台について](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2a/52/fbc4dd5aa3809d6c3f8797069f5304ee.jpg)
フクロウレストランの営業と裏舞台について
いつも朗らかな空気に包まれながら食事ができる場所。 キャスト達はにこにこ笑顔でお客様をおもてなし致します。 レストランでは、キャストもスタッフも含め「どうすれば...
![ル・クロ・ド・マリアージュの恵方巻](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/76/29/2e44252bec1b965b3baa5e8db4009873.jpg)
ル・クロ・ド・マリアージュの恵方巻
今年も、節分の季節がやって来ました。 節分といえば、ル・クロ・ド・マリアージュの恵方巻です。シェフ達が今年も心を込めて巻きました。めっちゃ美味しいのです‼︎ 今年、ご購...
![【★ルクロ22周年記念★】おトクな限定福袋をぜひ!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/76/43/9a88a50ab84c1c21fd5e8ec6b824a600.jpg)
【★ルクロ22周年記念★】おトクな限定福袋をぜひ!
【★ルクロ22周年記念★】おトクな限定福袋をぜひ! 22周年の本店からのお知らせです📣 恒例の周年記念の限定福袋の販売がスタート...
![〜月曜日の作業風景〜](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/67/09/c9bdfae7ba44e1b264431b2f5d8cce2e.jpg)
〜月曜日の作業風景〜
ユニバーサル・ラボでキャストをしているTです。 みなさん、暖かくして過ごされていますか?今日もキャストは一つひとつに心をこめて、メッセージカードを書いたり、箱や袋折り、...
![レストランの準備。本日もお客様の笑顔があふれるお店でありますように。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/5c/cd/67b30c8a34267345e8e0a7a90599c42a.jpg)
レストランの準備。本日もお客様の笑顔があふれるお店でありますように。
今週も、フクロウレストランを運営するのは元気あふれるキャスト達です。笑顔と、ほがらかな声でお客様をお出迎え致します。接客、キッチン業務、お料理の盛り付け、洗い場。様...
料理やお菓子を作るキャストにインタビュー!
本日は、就労支援A型のキャスト、就労支援B型のキャストにそれぞれインタビューを行いました...
![キャストの憧れ、阪本シェフ‼︎](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/32/7e/78d6efdf49bf9b3ebaa3170c02fb0aeb.jpg)
キャストの憧れ、阪本シェフ‼︎
キャストの憧れの存在。また、放課後デイサービスに通う子ども達の憧れ。それが、ル・クロ・ド・マリアージュのシェフであり、ユニバーサル・ラボでお仕事を教えてくださる阪本シェフです。「優...
![忘れられない1日を、ル・クロで。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3d/4f/33b084c80d6b4a328b45e289cdef5ecf.jpg)
忘れられない1日を、ル・クロで。
レストランにご来店されたお客様。お祝い事がありました。 チョコぺンに「おめでとうございます」の思いを走らせて。 「お客様の喜び=自分達の喜び」と捉えるこちらの場所では、何事にも...
![まかないを自分達で作る。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/59/e6/16b45323354c97da7b5d7df158ffc3e7.jpg)
まかないを自分達で作る。
「まかないのメニューを考えて、自分たちで作る」 そんな取り組みが始まったのは、昨年11月です。 予算内で買い物ができるか。新鮮な野菜・食材などの選び方は? 暮らしの学び、...