今週の情報ナビは、旬の野菜・果物をお伝えする「ベジタブル情報」
ベジフルビューティーアドバイザーの竹下裕理さんのご登場です
今回は、春野菜や春の果物をこんなにたくさんお持ちいただきました
春野菜の特徴や果物の魅力、さらにイベントのご紹介もしていただきますので、みなさんお楽しみに
【多野藤岡地産地消セミナー】
○日時：２月２９日（水） １２：００～
○場所：藤岡市民ホール 〒 藤岡市藤岡１５６７－４ ｔｅｌ ０２７４－２２－３３０５
１３：３０～移動 藤岡公民館 〒藤岡市藤岡１６３９－５ ｔｅｌ ０２７４－２２－０５３４
○お問合せ先：藤岡地区農業指導センター ０２７４－２３－４５５５
午後１時半から、「地元の旬の野菜を食卓に！～野菜の魅力に迫る～」と題して竹下さんの講演会を予定
１２時から地元の旬の農産物などの直売も行われるそうですので、ぜひお出かけください
山田アナが試食する、簡単「まるごとイチゴのプルプルゼリー」のレシピは、下記をご覧ください
【材料】 ２人分
○やよいひめ・・・３～４粒 ○粉ゼラチン・・・１袋（５ｇ） ○はちみつ・・・大さじ１
○レモン・・・大さじ１ ○水・・・２００ｃｃ
【作り方】
①．まず、イチゴをヘタがついた状態で洗う。（ヘタがついたまま洗うのは、ビタミンＣの流出を防ぐため）
洗った後にイチゴのヘタをとり、縦４等分、横半分にカットする。
②．ボールに８０度以上のお湯を入れ、粉ゼラチン、はちみつを溶かす。
③．ボールの底に氷水をはり、荒熱をとってイチゴとレモン汁を加え混ぜる。
④．容器に移し、冷蔵庫で１時間冷やし固めたら出来上がり♪
