残暑 お見舞い申し上げます。
さて、お盆も終わり夏休みも終盤に入って、お母さま方は朝昼晩の食事+おやつに
頭を悩ませていらっしゃるのでは？
そこで、簡単バナナケーキをご紹介！！
クックパッドで見つけて、本当に簡単で甘さ控えめで、しっとりしていて
おすすめです
材料：●バナナ２本（熟して柔らかくなった方が美味しい）
● マーガリンorバター ８０ｇ ● 卵 ２個 ● 砂糖 ８０ｇ
● ホットケーキミックス（１袋） ２００ｇ
作り方（超簡単！ボウルひとつでできます
）
ボウルにバナナ入れてフォークなどで潰します。そこへ
マーガリン→卵→砂糖→ホットケーキミックスの順に入れて終わり。
※私はバターを使ったので、レンジにかけて溶かしました。
★ポイントは材料入れたら、その都度よく混ぜ合わせる事だそうです。
後は、パウンド型２つに分けて１８０度に予熱したオーブンで３０分焼いて
出来上がりです。
ちなみにパウンド型は１００円均一の２枚組の紙の型を使いました。
またオーブンによって焼き加減は調節した方がよいそうですよ。
我が家のオーブンだと、表面が少し色が濃くなってました
冷蔵庫で冷やすと、しっとり感が増すような気がします
★詳しい作り方は【簡単バナナケーキ】で検索するとクックパッドの画面で
見られます。
是非、お試しあれ 
ＴａｍＴａｍ
