昨日、ミラノ亭の若シェフをお招きして
料理を教えていただきました
20代のお若いシェフでした
おばちゃんたちに圧倒されながらでしたが
丁寧に教えていただきました
とりもも肉のソテー
お肉の下にはリオネ―ズポテト
人参のグラッセ
カブのポタージュ
温かいミントティー
どれもこれも美味しかったです
食べ過ぎて夕ご飯はいりませんでした
とはいっても主人と子供たちはお腹をすかせていましたので
作りましたが・・・私がお腹いっぱいだったので
作る気になれず
質素なものになってしまいました
今年のクリスマス
はちょっとしたコースッぽいものにしようかな
先日からイチゴを収穫して、少しですが
家族で味見してました
せっかく収穫したイチゴ
皆さんにも見ていただきたいな
こんな感じ
野放しイチゴですが
イチゴの甘みがそれなりにあって
美味しいです
ちょっと草っぽい味のときもありますが・・・
帰省中にもう一つしたかったこと
それは中華そばを食べること
主人からよく聞かされていただけに
どうしても食べたくて・・・
行ってきました
”東大”
有名なんですよ
雑誌とかにも取り上げられているお店
行列のできるお店
本店の前を通ると開店前からみんな並んでる
こってり・・・しょうゆとんこつ
そのままでスープ飲んだら豚の脂たっぷり、濃い～
卵入れてまろやかになりました
ふつう・・・それでもまだ濃い～
これも卵入れてちょうどいい感じ
あっさり・・・これはふつうのとんこつ味
上二つ食べると物足りないですね
どれも細麺で美味しかったです
次帰省した時は
ウミガメ見に行くぞ～
今日は
我が家の定番のおやつを
紹介しますね
チョコバナナケーキ
ホットケーキミックスで作ります
卵を溶いて
砂糖入れて
つぶしたバナナに削ったチョコ入れて
HM 入れて
バター入れて
焼くだけ
すんごく簡単で
でも美味しいんだなあ
HMさまさまです
我が家のおやつ紹介でした
編み物はただ今
携帯ケースを編み編み中
なかなか進みません
土曜日は次女、小学生最後の試合
広島であります
日曜日は地元で老若男女が集まり
ダブルスの試合
初参加でとても楽しみです
次女三女のペアと
四女とお友達の小２ペア
どうなる事やら・・・
昨日、近くのお店屋さんで豆鯵がパックに山盛り入っていて
なんと！98円
98円ですよ
あまりの安さに買っちゃいました
大きさも大きくても7，8㎝
なので内臓処理必要なく
頭からシッポまで全部食べれるんです
つくったのがこれ
これはほんの一部です
山のように出来上がりました
食べ物に興味深々の三女
出来上がったばかりの南蛮漬けをぱくぱく食べていました
