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FourLeaves  しあわせな花屋さんの日記

季節のお花とおいしいものでつくるシアワセな時間

春色プチブーケ キャラメルジャムで、キャラメルマキアート

2012-03-26 16:04:08 | F アレンジ ホワイト
3月のレッスンも残すところ、明日と明後日の2日間となりました。

春が来るのは遠遅く感じましたが、お仕事の流れは毎年のように早く、ノンビリしている私は全然追いついていない状況です(汗)ノンビリしかすすまないせいもあって3月はほとんど休まず何かしら毎日お仕事しています。

5月の日程、もうすぐアップしますのでお待ちくださいね。


↑の写真は、土曜日の近江八幡でのレッスンでつくった春色のプチブーケ。
(ブーケを飾るブリキの器も付いてます♪)
みなさんで小さいブーケを作ってる様子が可愛かったなぁ。。。またこの内容でやりたいです。

 
話変わって、写真は、最近、パン屋さんが休憩に入れてくれるキャラメルマキアート。
月代わりで販売しているジャムのなかに「キャラメルジャム」があるのですが、それをレンジで30秒から40秒ほどあたためてトロリとかけます♪

パンに塗るときも少し温めるといいんですよ。
(あたためすぎると焦げるので、まず30秒、試してみてください。)

こちらの「キャラメルジャム」のほか、季節のジャムをこの春からHomeyさんにも少し納品することになりました。ほんの少しだけですが、並べていただいてます。
Homeyさんファンの方はもうご存知かもしれませんね。

雑貨と一緒にラッピングしてプレゼントもオススメ☆オーナーさんに相談してみてくださいね。


写真のキャラメルマキアートは、カフェインレスのたんぽぽコーヒーで作ってくれました。
なんでもこう「おいしいもの」に対しては研究熱心なので、一度やりはじめたら少しずつ研究してるんだと思います、それに便乗して私は楽しませてもらってます(笑)

今日のは、キャラメルのかけ方が写真よりキレイになっていたような。。。

手作り市にも並べますのでぜひ、試していただきたいです。



*「CHEERS-STATION]さん主催の手作り市
場所はいつもの「水口 スポーツセンター ウェル・ビ」
日時は 3月31日(土) 10時から14時まで

私は奥のほうのブースで、いつものプリザーブドアレンジのほか、今回はパン屋さんのジャムと焼き菓子も並べます。
ぜひ、遊びにいらしてくださいね。

いつもは平日開催でしたが今回は土曜日!これまで来れなかった方にもぜひ、足を運んでいただけたら嬉しいです。


詳しくは「CHEERS-STATION]さんのブログをチェックしてくださいね。

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東北地方太平洋沖地震 毎月100円義援金基金 →☆



☆アトリエレッスン
4月3日(火)11:00~空席あり 14:00~空席あり 18:00~空席あり
4月4日(水)11:00~空席あり 14:00~空席あり 18:00~満席
4月7日(土)11:00~満席   14:00~満席
アトリエの地図をご入用の方はFaxします。




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FourLeaves HP
花束・アレンジ 制作、発送・配達承ります。
予約制です。早めにご予約お願いいたします。
(甲賀市 3150円~ 配達料無料 草津市・大津市・湖南市 配達料1回500円)
→fourleaves817@yahoo.co.jp



滋賀県草津市・甲賀市と京都市でフラワーレッスン開催しています。


しあわせを呼ぶ四季のリースレッスン
季節の枝ものとお花で楽しむ 四季の花あそびレッスン
季節のスイーツから提案する12ヶ月のフラワーレッスン 

4月21日(土)11:00~、14:00~ アクティ近江八幡にて
プリザーブドフラワーレッスン開催します。
「キャンドルをいれて作る、母の日ギフト」
※ある企業さんのレッスン講師として出張しています。他のレッスンよりお得な料金で受講していただけます。お気軽にお問い合わせください。



パン屋さんのつくる季節のジャムの販売しています。
3月はデコポン 550円
4月はグレープフルーツ 550円


フェリシモしあわせの学校
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有料講座をご覧いただくには、しあわせの学校の会員登録が必要です。登録は無料です。













今日は今年最後のレッスン

2011-12-28 08:41:45 | F アレンジ ホワイト
昨日も、年末なにかとお忙しい中、レッスンに来てくださったみなさまありがとうございました。

お花を活ける、たった一つのことですが、どんな状況でもひと月に1回でもそういう時間がもてることは生活全体を整えることにつながっていくもの・・・とあらためて思っています。

お花飾るからキレイに掃除しなきゃ、と思うことも含めて(笑)

花を飾ることから出発して、生活と心を整えることにつながるんですよね。
続けていると実感します☆

今日は今年最後のレッスンです。




今日の写真はお悔やみのアレンジ。
一番上の写真は、白を基調ですが華やかな感じで、というご注文でしたので真っ白なダリアを使いました。
優しい香りのストックもたっぷり入れました。


*メールの返信、少しずつ遅れ気味です。昨日いただいたメール、明日お返事します。よろしくお願いします。

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12/31~1/8 冬休みをいただきます。
この間、ギフトの配達、発送などのお仕事はお休みします。
メールでのお問い合わせは受付しておりますが、返信が遅れる場合があります。ご了承ください。
どうぞよろしくお願いします。


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「冬の白いリース」
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12月はリンゴ 紅玉 550円
1月はゆずはちみつ  550円


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ブリキのおうちの箱庭アレンジ

2011-12-15 07:40:09 | F アレンジ ホワイト
今日は京都のフィンタック!さんにてレッスンです。

ブリキのおうちのアレンジ、数名ずつ、クリスマス当日までレッスンが続きます。
同じような雰囲気だけどそのとき仕入れるお花が少し違うので、私も長く楽しませてもらってます♪


ウッドデッキで写真撮ってみました。

こちらは水がこぼれても大丈夫だし、日差しが強い日はヒサシもちゃんと出せるようにに取り付けてあって、水揚げなどの作業をして直接アトリエにお花を運べるように。。。と思ってお願いしました。

まだ使いこなせてないけど(笑)慣れたら便利な存在となることでしょう☆
理想は、お天気のいい日にお客様とお茶できるスペースにも変身するように、と思っています。


では、今日もレッスンに行ってきます♪


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白いお花のアレンジ

2011-11-26 09:21:59 | F アレンジ ホワイト
こちらは、おくやみにご注文いただいたアレンジです。
白いお花のアレンジで、というご注文でした。
いつもありがとうございます。

 
カラーとアジサイをメインに白いお花でアレンジ。
スカビオサの白がとてもかわいらしくて好きです。
優しいいい香りのするストックが気持ちを癒してくれるといいなぁという思いで、たっぷり入れました。


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アトリエお引越しセール
12月11日(日)11時~16時 南草津駅前 フェリエにて
バスケット、花器、雑貨など全品30%OFF
シュトーレンの予約販売、ジャム、焼き菓子の販売もあります。


クリスマスリースレッスンご予約受付中
パン屋さんのつくる、シュトーレンご予約販売しています。



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Happy Wedding☆ クラシカルな白いブーケ

2011-10-31 07:23:53 | F アレンジ ホワイト
こちらは、昨日お届けしたウエディングブーケです。


「クラシカルでノーブルな感じで、白とグリーンではっきりとコントラストをつけて」というご注文でした。
最近、愛してやまない「ボルトスノー」と、「シェドゥーブル」をたっぷりと使いました。


ウエディングブーケ2点とヘアオーナメントや花束のほか、
教会の装飾、玄関外の装飾、ロビーの装飾などもご注文いただき、たっぷりの生花で準備させていただきました!


お花が大好きな新婦さんのお母様からのご注文で、最初は緊張しながらの打ち合わせでした。
ご自宅にもお邪魔して打ち合わせし、もちろん式場にも下見に行き、その後お電話やFaxで何度もやりとりして、お付き合いさせていただきました。その間、スーパーでお母様と偶然出会ったり。。。そのころにはすっかり打ち解けていたような。。。

式場には専属の花屋さんがいて、ほかの花屋さんの持ち込みは基本的にだめなところが多いです。その式場も同じ。でもお母様がたっぷりのお花で装飾したいというご希望で、そして私のほうにご相談いただき、お母様の熱意で(笑)他社も入って大丈夫ということになったのでした。感謝です。
その会場には花束やブーケだけを納品に行ったことは何度かありますが、会場装飾ははじめて。スタッフ以外の人が装飾するのもはじめて、の、はじめてづくしでした。
しかも午前中の式が終わったあと、本番はじまる1時間以内での準備。いわゆる「どんでん」。


でも、当日、アシスタントさんにしっかり伝えて手伝ってもらって準備はバッチリできました。
(アシスタントさんなしでは昨日の仕事はできませんでした。雨のなかお疲れ様でした!)




その後、お父様や新郎新婦さまとも話す機会もあり、もちろんお母様とも話す機会もたくさんあり、すっかりそのご家族全員が大好きになってしまいました(笑)みんな明るく朗らかで、話してると元気になれるんですよね。

お母様手作りの装飾もあり。大きなグリーンのガーランドを手作り、その上に私がお花を飾るという合作もあり。最初、お母様、前日お忙しいのに準備できるのかな??と正直心配しておりましたが、とっても素晴らしい合作となりました!!

昨日はお疲れ様でした。風邪などひかれないように、お体気をつけてくださいね~。







話長くなりましたけど、私ね、カメラ忘れたんですよ。


「納品する花を忘れたわけじゃないし、よかった♪」
(気持ちをすぐ前向きに切り替えるの得意です 笑 お花準備は当然だけど完璧ですので 笑)


のんきな私に、アシスタントさん、デジカメを貸してくれました。
なんとお母様までデジカメを貸してくださいました(笑)








式場のフラワーコーディネーターさんも気さくに話かけて来てくださり、ホテルの花屋さんで働いてたころを懐かしく思い出したり、楽しい一日となりました。


また、写真は自宅で撮れたものなど、数点、紹介しますね。
新婦さんからの写真も待ってます。


無事に終わり、とりあえず今はホッとしています。


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ホワイト&ブルーグレー

2011-06-07 07:44:26 | F アレンジ ホワイト
6月のレッスンがはじまります。
今月人気の、ホワイト&ブルーグレーのアレンジ。
器は予約完売しましたが(先日お知らせしました。)器はおまかせで今後も受付しています♪


器の色とユーカリの葉の色がブルーグレー。
そのほかは白やグリーンのお花でアレンジします。

今日はセカンドハウスさんにてレッスンです。


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毛糸のポンポンと一緒に、ふわふわアレンジ

2011-02-08 08:20:23 | F アレンジ ホワイト
今日から2月のいつものレッスンがスタートします。

春よ来い♪っていう気分になってきたケド、冬メニューです。
毎年年明けに決める年間メニュー。去年の私は「毛糸のポンポン」を使いたい気分だったのです。。。

そういえば、過去に人気のあったメニューをもう一度楽しもうという意向でした。この毛糸のポンポンのレッスンもとても好評のレッスンでした♪


この教室で盛り上がるのは、毛糸のポンポンつくりです。えっ、そこ??って感じですが。そしてそれをいよいよお花ととものアレンジしよう♪となったときにもう一度盛り上がります(笑)くふふ、と嬉しくなります。お花もふわふわのホワイトスターとダスティーミラーをあわせて。

お花を選ぶのは服を選ぶのと少し似ています。
それに料理ともとっても似ています。

頭の中で「コレとアレをあわせたらいい感じ」と思うレシピを何個も何個も持っていて、それを実際やってみて、もちょっと足りないなと思ったら足したり、ちょっとやりすぎかもと思ったら引いたり(お料理は引けないけど・・・)

そして、最終的には「おいしい」とか「かわいい」と褒められると嬉しい。
うーんどれも似ていてとっても楽しい♪

お花を選ぶレッスンというのはやってないし、お客様は、それが難しい。。。といわれますが、いままでのたくさんのレシピがどんなふうに選んであるのか参考にしてもらって、実践あるのみ。私も同じように日々勉強しています。

毛糸のアレンジ、もうすぐ春だけどまだまだ受付しています♪


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フィンタック!さんにてレッスン

2011-01-21 08:33:36 | F アレンジ ホワイト
昨日はフィンタック!さんにてレッスンでした。
雪をテーマにしたアレンジと花束、ボックスに入ったプリザーブドのアレンジとそれぞれ違うものを作りました♪

  
用意していただいたおやつは、クレープ♪ バナナと、そのほか、イチゴとバナナのジャム、チョコレートクリーム、栗のアイスクリームが入った、おいしい☆がいっぱい楽しめるクレープを用意してくださいました。ありがとうございます♪
今年も1年、月に1度、京都でのレッスンを楽しみにしています。滋賀でのレッスンと同じように、3月から新しいメニューに変わり、気分も一新しますのでその機会にスタートされる方がいらしたら嬉しいです♪第3木曜日に開催しています。お気軽にお問い合わせくださいね。

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滋賀県草津市・甲賀市と京都市でフラワーレッスン開催しています。

「しあわせを呼ぶ四季のリースレッスン」

2月4日(金)11:00~、14:00~ 甲賀市水口町 カフェSOWAKAさんにて
プリザーブドフラワーレッスン
「チョコレート色のアレンジ」4500円

2月5日(土)11:00~、14:00~ アクティ近江八幡にて
プリザーブドフラワーレッスン開催します。
「チョコレート色のアレンジ」
お気軽にお問い合わせください。

2月8日(火) 11:00~ 14:00~ セカンドハウスさんにて
季節のスイーツから提案する12ヶ月のフラワーレッスン 開催します。
テーマは「黒糖」


パン屋さんのつくる季節のジャムの販売しています。
1月は柚子はちみつ
2月はイチゴ


花束・アレンジ 制作、配達、発送承ります。
予約制です。早めにご予約お願いいたします。
(甲賀市 3150円~ 配達料無料 草津市・大津市・湖南市 配達料1回500円)


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有料講座をご覧いただくには、しあわせの学校の会員登録が必要です。登録は無料です。



雪の中のスノウアレンジ ガレットデロワがテーマのアレンジ

2011-01-12 08:13:19 | F アレンジ ホワイト
昨日はセカンドハウスさんにてレッスン。
雪が残っているところがあったので、スノウアレンジを雪の中で撮ってみました♪

  
ガレットデロワがテーマのアレンジ、お客様の作品です。
箱に春のお花をつめて。

幸運のフェーブは午後のお客様に当たりました!
私も一緒にお茶をしたのですが、
「先生にフェーブが当たるのはいかがなものか、自分でもてなしておいて。。。」
と少し心配していましたが、お客様のもとに当たってよかったです☆
とっても楽しいこのお菓子、毎年1月はガレットデロワとともにレッスンしたいなぁと思っています♪

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今日も朝から雪 1月レッスン内容の「スノウアレンジ」

2011-01-10 12:51:16 | F アレンジ ホワイト
今日も朝から雪。
夜が明けないうちに雪がどんどん積もっていくなか、今年初めての仕入れに行くのは少し心細かったです。


さて、明日からいつものレッスンがスタートします。
明日は新春をお祝いする春の花のアレンジ、同時に↑の写真のような「雪」をテーマにしたアレンジも楽しみます♪

仕入れに向かうときは心細かったのですが、帰りはお天気もよくなって、
小さなソリで遊んでる家族を見て微笑ましかったなぁ。。。
小さい男の子がソリに乗ってて、それを可愛いワンコがひっぱってて、お母さんがそばで応援してました。

今シーズンは結構降りますね。
季節にぴったりのテーマでお花のアレンジを一緒に楽しみましょう♪
1月分もまだご予約受付しています。


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