ケンタッキーの辛旨チキン

たまに無性に食べたくなるケンタッキーフライドチキン。
この間、前を通りかかり吸い寄せられるようにお店の中へ。
辛の文字に弱い私は、辛旨チキン2ピース、フライドポテト(S)、
税込価格600円を注文しました。

最初のひと口はそのままで、次にかくし味の極たれを少々。
この極たれ、かなりのインパクトでございますよ。
わかりやすく言えばニンニクの醤油漬け風味。
美味しいですよ～ジュワ～っと滴る肉汁にニンニク醤油。
この極みたれは、いろいろな料理に応用できそう。
焼肉にかけたり、麺類のかくし味にしたり。
極みたれだけを販売してもらいたいと思いましたが、
ニンニクの醤油漬けで代用できます。

ただし、芳ばしいにんにくの匂いが口に残ります。
食した後に人と会う場合はブレスケアが必要ですね。

あぁ～ビールと一緒だったら旨さが倍増しただろうなぁ
酒好きの私はちょっぴり後悔したのでした。