自然薯ぉ～～～

熊谷にお出かけした友達から自然薯をいただきました。
いや、ビックリです。
ゆうに1メートルを超える自然薯、初めて見ました。
自然薯といえば、栽培が大変で折らないで掘り起こすのは
至難の技と言うことでしたが、パイプを使って栽培すれば
まっすぐで長～い自然薯が効率的に出来上がるそうです。

さて、どうやって食べようかしら。
とりあえずは少しすりおろしてトロロにして...って、
まあ、これが凄い粘りで器に入れて逆さにしても
落っこちてきませんでした。
出汁はほんの少し、卵黄を入れて混ぜ混ぜ。
丸いお餅みたいな形になるのが可愛いです
麦を混ぜてちょっと硬めに炊いたご飯に山盛りかけて
いただきました。
なんてシンプル。
でも、すっごく美味でしたよ～
しかも食べてしばらくしたらカラダがじわぁ～っと
熱くなってきました。
さすが自然薯、滋養強壮に効果抜群です

あとは磯辺揚げや団子汁風にしていただきましたが、何せ
自分用に料理したのでお見せできる代物ではありません。
なので自然薯の画像だけをアップしました。

そのまま置いておくといたんでしまうので、イッキにすりおろして
小分けして冷凍庫へ。
トロロご飯にトロロうどん、トロロ入りお好み焼き...
いろいろ楽しめそうです。
ちなみに、私は自然薯などネバネバ系を素手で触っても
痒くなりません
やったね