ひと手間かけるか、かけないかで商品価値も変わってくる

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

先日友人より三ヶ日みかんが届きまして、皮は薄く、酸味が程よく酸っぱいのが苦手な私でも美味しくいただくことができました。
みかんの箱の中には「家族みんなで心を込めて作ったみかんです。」表は家族？が写ったもの、裏には「おいしく安全に召し上がっていただくために。」と手書きの説明書が入っていました。

普段から花の生産者圃場に伺わせて頂いていますので、このみかん生産者さんが日頃どのように栽培し、どのような思いで発送しておられるのか、光景＆思いが目に浮かんできましたので、思わずお礼状ならぬお礼メールを生産者の方へ送り、その後数回のメールのやり取りをさせて頂きました。

やはり「ただ生産をする」「ただ販売をする」だけではなく、思いや真心も一緒に伝えるようにしないといけませんね。
それには、ひと手間必要ですね。ひと手間かけるか、かけないかで商品価値も変わってきます。
ひと手間とは、お礼状を入れるとか入れないということだけではなく「生産者であれば生産段階でひと手間加える。」「販売者であればお客様の顔を思い浮かべながらひと手間加える。」という、見えない部分でのひと手間です。
見えない部分でのひと手間ですので、大多数の方々は知らずに通り過ぎてしまうことなのでしょうが、分かる方には分かって頂けます。その積み重ねが大切と考えています。



▲こだわりみかん農家さんの産地直送

▲こだわりみかん農家さんの産地直送　手作り説明書


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新しい夫婦の形 DINKS

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

1980年代後半に子供を持たない共働きの夫婦「DINKS（ダブル・インカム・ノー・キッズ）」が生まれ、現在は「別々に貯蓄」「夫や妻が休日に友人とでかける」「結婚しても食事に行く異性の友達がいてもいい」「配偶者を伴わず友人と旅行に行くのに抵抗なし」等々、さしずめ仲の良い友人と暮らすといったイメージなのでしょうか。
夫婦の形も多様化し生活スタイルも多様化、その他様々な部分で多様化してきている現代ですので、販売スタイルも従来の方法に拘ることなく新たなるスタイルを模索しても良いのではないでしょうか。
もちろん伝統継承も必要ですが


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男性から花束を贈られた時、女性の気持ちは

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

女性が男性から花束をもらった時の気持ちは、その時のシチュエーションにもよるのでしょうが、こんなデータもあります。「花をサプライズでもらうと42.4％の方が嬉しいと感じる」基本的に花が嫌いな女性は少ないと思いますが、実際に花をもらうことはあまりないようです。
日本の男性は花屋さんで花を買うという行為に慣れていないせいもあるのでしょうが、なんとなく照れくさいという心理が働いてしまうようです。
男性のみなさん、次回女性に会う際は思い切って花を持って行きましょうか。

渡す際のちょっとした雰囲気作り（気遣い）は必要かもしれませんが、重要視する必要はありません。
恰好つけることなくさり気なく渡せばいいのです。また、必ずしも高級な花を贈る必要もありません。本当に必要なのは「き・も・ち」です。
私の知人で、ガーベラの花が縁で結婚された方もいらっしゃいます。
結婚式の際には、ガーベラのブーケにしましたよ。


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花の癒し効果

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

花を見ていて癒されたという体験をされた方は多いのではないかと思いますが、実際に効果はあるのかな？と思われる方も多いことと思います。
みずほ情報研究：千葉大学環境健康フィールド科学センターというところが研究結果を発表していますので、ご参考までに一度ご覧になってみてください。
データ掲載もされています。


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花の癒し効果って本当にあるの？　みずほ情報研究へ


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後継者問題について考えてみる

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

今個人店から大手企業まで後継者問題を抱えているところが少なくありません。
行政としても助成金を出したりしています。
下記データのように多くの経営者の方々は何らかの形で他社に引き継ぎたいと考えていますが、実際は任せられる方が身近にいないという場合が多いようです。

本来であれば経営者は自身で後継者を育てなければならないのでしょうが様々な理由があるようです。
最近増えて来たのが経営のプロを後継者として指名するというものです。

経営者の方は日頃から後継者問題のことは考えておきましょう。




▲現在の事業に対する将来的展望　三菱UFJリサーチ＆コンサルティング（株）資料より


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