実はすごい機能を備えているパイナップル

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

植物の光合成でC3という光合成を行っているほとんどの植物とは異なり、パイナップルはベンケイソウ型有機酸代謝 (CAM) というタイプの光合成を行い、光エネルギーを化学エネルギーに変えているようです。
CAM植物はC3植物の水消費量の20％しか水消費しないとのデータもあり水消費効率性が高いので非常に乾燥した地域にも適応でき、CAM光合成を行う植物は日中は気孔を閉じ、水分を保持する性質も持っているので、更にCAMを研究することにより乾燥地帯でも育つという可能性があり、地球温暖化にも役立ってくる可能性も秘めているようですので今後が楽しみですね。



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新しい仕事観について

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

元ライブドア社長通称ホリエモンが「これからは遊びが仕事になる時代！」と新しい仕事観を提唱しています。（U-NOTE参照）
仕事観については人それぞれ考え方があって当然で理解できる、出来ない様々な意見があるかと思いますが、丁稚奉公から始まりその仕事を生涯まっとうするのが当たり前と言う時代があり、海外では多いかと思いますが自己スキルアップしより条件の良い仕事に就く、定職に就かない働き方、起業する等様々な働き方があります。

これからは遊び（趣味）で培った感覚や人脈を仕事に活かした働き方と言うことのようで
同じ番組に出ている小田氏は、遊びのメリットは「人とは違った知識が身に付くこと」だとしています。
これに関しては遊びに限らず、多くの人脈があり方や経験による知識を身につけた方が新たなるビジネス展開に挑戦するということもあると考えます。
ビジネスチャンスと言う意味では、人脈＆経験によって新たなるビジネスを始められた方が可能性は広がりますが、基本的には前例がないものとなることが想定されますので、信念を持って続けていくことができるのか、そこにかかっています。


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パソコンを長時間使われる方はアントシアニン摂取お勧め

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

日々パソコンを長時間使う仕事をされている方は、ドライアイになりやすく眼精疲労や若年層の老眼、症状が進むと網膜症や緑内障、白内障など目の疾患を引き起こす可能性が高まりますが、そんな方はアントシアニンを摂取することがお勧め。
アントシアニンは網膜にロドプシンという細胞の再合成を促して目の血行をよくし、優れた抗酸化作用と水晶体を健康に保つ役目を果たすとされています。

アントシアニンが多い植物として知られているのは「ブルーベリー」ですが、その他にイチゴ、ぶどう、スグリ、ポイセンベリー、ブラックベリー、ラズベリー
野菜ですと、ナス、赤たまねぎ、赤キャベツなどがあります。
最近注目されているものには、黒ゴマ、アサイーなどもあります。
意外に多くの種類がありますね。


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運動前にバナナを食べると良い ほんとうのところは？

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

運動前にバナナを食べると良い と昔からよく聞きますが、ほんとうのところはどうなんでしょうか。

データ的に調べる方法として摂取した食べ物が食後どれくらいのスピードで糖分に変わるかを示すものに「グリセミック指数（GI）」というものがあるそうです。
グリセミックとはぶどう糖のことだそうで、グリセミックはぶどう糖そのものを食べた2時間後に血液中のぶどう糖が上昇した分を100とした場合、各食品数値が何％になるのかを示したもので、数値が高い食品ほどぶどう糖を多く含み体内で早くぶどう糖になるということになります。

実際バナナの数値はどのくらいかというと「51」ほど。この数値は果物としては平均値のようです。ですが、バナナには、デンプン、果糖、ショ糖など、グリセミック数値の異なる糖分たちが含まれていて、食後すぐにぶどう糖に変わるものやじわじわ変わるものがバランスよく含まれているということですので、運動前にバナナを食べると良いというのは本当と言うことになりますかね。


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花の五輪便乗予算議論を受けて

開業・起業支援、リテールサポート、花のある暮らしを提案するフラワーライフデザイナーの飛田秋彦です。

先日より五輪予算として農林水産省が来年度花に1.2億円とした件で国会内でも便乗予算だとの声が上がっています。
経緯としては、本来冬の季節に咲くダイヤモンドリリーを五輪に合わせ咲かすことができるように研究するとのことですが、確かに個人的にはダイヤモンドリリーの花は可憐で綺麗な花なので好な花ですので、ついつい力を入れて販売してしまいます。
ダイヤモンドリリーの生産者の方々には申し訳ないのですが、多額の予算を掛けて本来咲かない季節に咲かせてビクトリーブーケに。それで本当の意味でのおもてなしになるのでしょうか。
その季節に咲く花を使い綺麗に仕立てお渡しすることこそ、本当の意味でのおもてなしではないのでしょうか。
夏には咲く花の種類が少ないからとの理由もあるようなのですが、本当にそうなのでしょうか。
確かに他の季節に比べれば種類は限定されるかと思いますが、候補となりうる花の種類はいくつもあります。夏に咲く花々にスポットを当てましょう。
それが本来の姿だからです。
古来からあるお祭りのほとんどが、その季節に取れた農作物を神様にささげるものばかりです。最近盛んとなってきましたハロウィンも仮装大会ではなく収穫祭です。
今はバイオ技術等で自然界ではあるはずのない色の花が咲いたり、本来の季節でない季節に花が咲いたり、変わり咲きの花の品種ができたり、偽りが多すぎます。

偽りではなく本物の花流通、こだわりの花流通、そこに飾って頂く方に対してのおもてなしがあると考えます。
今回の五輪では、ビクトリーブーケだけでなく会場装飾など様々なシーンで植物を使って頂くことで、人々が少しでも花に興味を持って頂くきっかけになって欲しいと願うばかりです。

農林水産省の方々も国会議員の方々も五輪の際には、本物の花を使った心からのおもてなしをして頂きたいと願っています。その為のご協力は花業界あげてさせて頂きます。


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