農園の梅が実りました

今年も梅を漬ける季節がやってきました。

エフビー農園の梅も大きく実ったようですよ。

届いた梅をどうしようか伺うと「梅ジュース」という

意見が多数を占めましたので砂糖漬けにしてシロップを作り

梅ジュースでいただくことにしました

まずは梅のしたごしらえですね

一晩水につけた梅をヘタをとって一個づつ串うちをしました。

「これやるとうんまくなるんだよ」と教えていただきました。

あとは保存ビンに梅と同量の氷砂糖をいれて待つばかり・・

美味しくなあれの魔法をかけて・・

楽しみですね

 

父の日

20日は「父の日」でしたね

いしずえでも日ごろの感謝をこめてささやかですが

手作りキーホルダーをプレゼントしました。

「うれしいなあ、ありがとう」と満面の笑顔で仰っていました

これからもよろしくお願いします。

芽が出ましたよ～

待ちに待ったゴーヤの芽が出ましたよ～

「やっと出たか～」

「こんな感じなんだねえ・・」と皆で観察（笑）

もうしばらく大きくなったら植えてみますね。

実がなるのが楽しみですね

もういいか～い・・まあだだよ～

毎日毎日まだかなあ・・と覗いてはみるものの

全く音沙汰がない・・「ゴーヤ」の種たち。

ちょっとほじくってみましたがまだ種のまま・・

「どうしましょう・・」と利用者様と相談すると

「とりあえず水くれとけばいいじゃねえか？」

と仰るので一緒に水やりをしました。

早く芽がでますように

 

 

生クリーム添えゼリー

この日は皆さんとゼリーを作りました。

缶づめのフルーツを切っていただいたりしました。

生クリームも頑張って混ぜていただきました。

「なかなか固まってこないなあ・・」

「あ～、もう手が痛い・・」

「じゃあ、交代しますよ」と皆さんで頑張りました。

出来上がりを皆さんでいただきました。

「さっぱりしていて美味しいわ」と人気でした。