今日の…お昼…

台湾料理屋で、烏賊のオイスター炒め定食台湾ラーメン付。

今日はコンバインの掃除と多少のメンテナンス、トラクターに付けるロータリーの修理なのだが…。
前任者(自称農機具屋で４０年働いた)のした修理、Ｍ８のナットにＭ１０のタップを切った…。
なんの処理もしないで鉄のボルトを入れたから…、錆び付いて…６本あるボルトが…。

どのくらい…、時間がかかるのか…。

今日の…お昼…

台湾料理屋で、海老チリ定食ラーメン付。

今日は久しぶりに涼しい…と…思う…。

朝から稲刈りに行き…、昼からは籾擦り機の交換など…。

しかし…、自分の仕事が…出来ないわな…。

今日の…お昼…

台湾料理屋で、肉団子の甘酢餡掛け定食四川ラーメン付。

今日は昨晩の大雨で、田圃が水浸し…。
水を抜かないと、稲刈りも出来ないし…。
もちろん…、畑にもできない…。


以外と…、手間がかかるの…。

今日の…お昼…

笊蕎麦に稲荷、印元天に茄子天。

朝からレタスのマルチを張っているが…、機械の調子が悪く…修理しながら…。
雨が降ってきそうだ…。

今日の…夕食…

香川県産牛とエリンギ、そろそろ冷凍焼けしそうだから…。エリンギは…、生だよ…。

エリンギを塩胡椒で炒めて、付け合わせに…。
肉は塩胡椒で味をつけて…、味付けは少量の減塩醤油…。


なぜ…、食材の画像なのか…。

だって…、完成すると…色見が…悪いから…。