今日の…おやつ…

国産の黒毛和牛のリブロース…を…、焼いたん…。
付け合わせは…、カリフラワーをレンジで下湯でしたのとブナシメジをバター味のマーガリンで炒めて…。
クレージーソルトで、味付け…。


肉は…塩胡椒で下味を付けて…、高温にした牛脂で両面焼いて…。
低温で…、少し蒸し焼きに…。
余分な油は…、ペーパータオルで吸い取って…出来上がり…。

今日の…お昼…

台湾料理屋で、海老の四川風炒め定食。


二枚目の画像は…、信濃川上駅近くで食べていた…。
ソース味のカツ閉じ丼とラーメン。
以前にも書いたが…、駅近くに在る２店舗しか…記憶に無い。
これは駅前通りに在る、そば屋さん兼日用品店のもの。

あのばあ様…、元気でいるだろうか…。