今日の…おやつ…

冷凍焼けしそうな…牛と豚のブロック肉…、そろそろ…処分しないと…。
と…言う事で…、クリームシチュー…。

肉は…半解凍で…、適当に切って…。
玉葱・人参・メークイン・ブナシメジを…、これまた…適当に切って…。
バター味のマーガリンで、肉を炒めて…クレージーソルト少々で下味を…。

表面が焼けたら…、野菜を入れて…。
ある程度火が通れば…、牛乳が…嫌いだから…水を入れて…。

煮えてきたら…火を止めて…、少し冷えたところでルーを入れて…。
少し溶けてきたら…、再加熱…。

ルーが溶けてとろみが出たら…、出来上がり…。


おやつ(つまみ)に作ったけど…、勿論…おかずにも…するから…。

今日の…お昼…

雨も降っていたし…、ブロッコリの収穫と機械の修理をして…。
午後から…、無理矢理…休み…。

残っている野菜(玉葱・人参・ブナシメジ)とベーコンにパスタで、ナポリタン…。
トマトピューレを使ったけど…、次からは…ケチャップにしよう…。

二枚目の画像は２００７年の今日…、琴弾公園にて…。

三枚目の画像は同日、銭型の砂絵。