畑と山と自転車と

最近は山歩きも旅もできないし・・・

最近の…料理…

2016-04-05 20:04:30 | おはなし
まあ…、御貧乏さんだし…。
時給702怨でも、出来る料理を…考えて…。

一個150怨のキャベツを使って、キャベーコン。

昔ながらのお肉屋さんのベーコンを、ブロックで買ってきて…。
必要分以外は冷凍して…、厚目の短冊に切って…炒める。
塩は入れずに胡椒で味付け、ざく切りキャベツを入れてさらに炒める。

蓋をして、蒸し炒めにして…火が通れば出来上がり。



多目に作り…残しておいた物を、味噌ラーメンを作るときに一緒に煮込めばキャベーコンラーメン。


見た目が悪いから…、勿論画像は…亡し…。