にゅうめんでポカポカ

今日は雨予報なので1日出掛けないでのんびりタイム
でもなかなか雨が降らないで日が射してます


お昼ご飯を何にしようか悩んでいましたが
残り物を探していたらソウメンを見つけたので
久しぶりに温かいにゅうめんにしてみました

玉ねぎと人参、水菜、そして油揚げを具にして
鶏ガラスープにしてあっさり味でいただきました

身体がポカポカ温まり牧場主はシャツ1枚になってました(笑)
byかあこ

大根のそぼろ煮

今夜のメインおかずは「大根のそぼろ煮」

大根を出汁で柔らかく煮てひき肉を加えるだけ。
味付けは醤油と酒のみ。
最後に水溶き片栗粉で少しだけトロミをつけます。

柔らかくなった大根が甘くて美味しいのです
byかあこ

久しぶりに下界へ

昨夜は心配したほどあまり冷え込まなかったようで
一晩中屋根からポタポタと水滴が落ちていました
おかげで今朝は随分雪が溶けていましたよ～(^^)/

これなら峠道も大丈夫かも…と今日は出掛けてみました

峠道の途中からほとんど雪は見当たらないくらい。
標高の違いでこんなに変わるんだと改めて実感しました。



灯油をたっぷり買って食料も買ってから「萬平」へ。
牧場主ったらゆっくり食べるから…とカツ丼セットを注文
あまり私と変わらない早さでほとんど完食しておりました
byかあこ

久しぶりのグラタン

今朝は外が真っ白で眩しい状態の天城です
でも朝から天気が良いので気温が低くても溶けてます
屋根からは雨降りみたいにポタポタ落ちてます

午前中のうちに牧場主と雪掻きしてきました。
昨夜除雪車が作った雪の壁を崩しておかないとね。

思ったより早く道路の雪が溶けているみたいなので
もしかしたら明日には牧場号で出掛けられるかも



今日のランチは久しぶりにグラタンを作りました
あまり材料がなかったので具は最低限ですが
とろけるチーズがあったから何とか形にはなったかな
byかあこ

たっぷり降りました…

明け方から降り始めた雪はずっと降り続きました
そして雪が小降りになった午後3時頃外を確認すると
のみや牧場号はすっかり雪に埋まった状態でした

11月にこんなたくさん雪が降るなんてビックリ
今まで年末ならこのくらい降ったことはありますが
まだ11月ですからね～
今年は大雪になりそうで恐ろしいですね



明日の朝も寒い予報なので今のうちに…と雪掻き
牧場主と交互に道路まで頑張ってカキカキしました
道路は除雪車が来てからじゃないと意味が無いので
とりあえず今日のところはここまでにしました。
雪掻きする時に確認したら20センチを越えていました


辺りが真っ暗になってから除雪車が来てました。
窓から確認したらしっかり雪の壁が出来てました
明日はその壁が凍るので壊すのが大変かも～
byかあこ